Dnes som vyskúšal - Perger-voda vs. Toma prefiltrovaná cez BWT konvicu (čo bola moja pôvodná príprava vody). Normálne že slepý cupping tej istej kávy.

Jasnejšie a čistejšie chutila tá s Perger-vodou, ale len o trochu. Úplne v pohode piteľná aj tá druhá. Keď už mám doma suroviny, budem si pripravovať túto novú. Tam mám aspoň presnejšie nastavené PPM a pomer Mg a Ca.

A teda hej, po mesiacoch bez zmeny mám zase fázu hrania sa s kávou :P Hádam to nevyústi do nejakej novej veľkej investície.