Veganske internety maju (relativne) noveho milacika, dali mu meno aquafaba a jedna sa o vyvar z ciceru (resp. i inych strukovin, neviem ci akychkolvek), ktory sa ukazuje byt velmi dobrou a zaroven lacnou a dostupnou nahradou vajicok na emulgaciu, slahanie atd atd...

Citajte viac napriklad na
http://aquafaba.com/
https://www.vegansociety.com/whats-new/blog/13-amazing-things-you-can-do-aquafaba
https://conovehonakopci.cz/?p=11067

(na tom prvom linku mozte dokonca prispiet na dalsi vyskum toho, ako to vlastne funguje atd .. zatial mi to cele pride take "vieme ze to funguje, ale vlastne nevieme ako")