cwbe coordinatez:
101
63564
63588
1957641
8013081
8016769
8016839
8016893

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::3
total children::2
show[ 2 | 3] flat


Lido musi byt v zabere, tak sa mi to paci :) btw uz ho mam aj ja, teraz je to presne tyzden. Kedze mas o nieco dlhsiu skusenost s tym mlyncekom, tak mozem sa ta spytat k akym nastaveniam si zatial dospel pre aky sposob pripravy?

Mne sa na V60 osvedcilo zatial nastavenie 7,5 stupna, ale ked robim napr. na styl Matta Pergera (https://vimeo.com/groups/45470/videos/46612013), tak po uvodnom pomiesani sa mi filter akokeby viac zanesie a cele to trva dlhsie. Pritom mam pocit, ze on ma este jemnejsie mletie.

French press dorazil teraz spolu s mlyncekom, takze tam este len skusam, ale najlepsie co mi zatial vyslo, bolo nastavenie 10 a celkovy cas aj s uvodnym zaliatim som akurat vtedy daval od oka tak 2 minuty tipujem. pomer 1:15

btw na V60 pouzivam 1:13,333 alebo 1:15




000001010006356400063588019576410801308108016769080168390801689308022724
pyxel
 pyxel      23.10.2015 - 15:32:50 , level: 1, UP   NEW
meliete niekto na tom lido aj pre espresso? aka je s tym skusenost?

00000101000635640006358801957641080130810801676908016839080168930802272408022866
michalides
 michalides      23.10.2015 - 19:38:02 , level: 2, UP   NEW
ja nemam espresso masinu, sem tam si robim cez mokavar, ale tam nevidim velky rozdiel medzi lidom a starym mlyncekom.

Lido 2 a 3 su ale hlavne na filter, na espresso je Lido E
http://www.oehandgrinders.com/LIDO-E_c_31.html

000001010006356400063588019576410801308108016769080168390801689308016900
reku
 reku      14.10.2015 - 19:13:44 , level: 1, UP   NEW
Haa, fajne :D

Nastavenia - no to je divne. Ked zoberiem "nula" ako bod kde sa stretavaju tie dve modre ciarky, tak povodne som dokazal ist do cca -2,5 "zarezu," az kym sa nedalo. Teraz ked som skusal tak mozem ist max do 3,5 zarezu od nuly. Nejako sa to posunulo.

A teda ja co teraz najviac pijem je french press a clever dripper, na oboje pouzivam cca 14 od "nuly". Po starom teda 16,5 od skutocnej nuly, po novom 10,5.. neviem ci to dava zmysel. Asi odfotim grind zase pri minci... vidis, to by ukazalo ci sa to posunulo, oproti povodnym fotkam.

Anyway, dost hrube mletie. French press robim take tie dlhe extrakcie, ze 4+5 min aspon (teraz som mal 30-minutovy :D), clever taky viac klasicky cca 4 minuty do kompletneho vytecenia (2,5 min brewing, potom to polozim na hrncek a zacne vytekat). S chutou som celkom spokojny... Ratios cca 1:15

Rozmyslam, asi uz pol roka, ale teraz naozaj, ze by som kupil Kalitu, tak budem vediet posudit aj na pour over, nie len immersion brewing.