kombuchu už mám od včera, takže ma môžte vyradiť z topicu ;o)


a mám otázku, 19. júna ideme na 12 dní na dovolenku. máte nejaké skúsenosti so skladovaním kombuchy na takúto dlhú dobu? čo s ňou?

1. do chladničky aj s nálevom? prežije to?
2. prežije to ak by sa nevymieňal nálev tých 12 dní? tipujem že asi viacej cukru by to chcelo nech má stravu na tých 12 dní
ako na to?


a otázka z trocha inej témy: skúšali ste niekto nálev robiť aj z iného čaju než čierneho/zeleného? napr. z maté, prípadne z nejakeho bylinkového čaju? tipujem že bylinky ako trebarz šalvia by mohli blokovať ten kvasný proces...