hmm prasivky??viem ze sa hovori ze mlade a niektore druhy su jedle no priznam sa ze som ich este nikdy nejedol...napriek tomu ze som aktivny hubar.
ale teraz si mi dala chrobaka do hlavy. hubova chut obzvlast nejaka charakteristicka a nekonvencna tam moze skutocne skvele fungovat, okrem toho niektori spickovi kuchari referuju o hubach v suvislosti s umami.
have to try this. mam v mrazaku este lievik trubkovity z tejto sezony. btw poobhliadni sa po tejto velmi chutnej hube po okolii. francuzi ju uctievaju skoro ako hluzovku a pritom to rastie ako plevel vo velkych hufoch. teda aspon u nas.
staci si ich spravit chvilku na masle, supnut na opecenu bagetu a druhy krat hned budes vediet co s nimi;)