Potrebujeme: všetku zeleninu sveta na ktorú si spomeniete. :)

Baklažán, cukina, cvikla, mrkva, kaleráb, zemiaky, cesnak + čo len chcete..

Baklažán necháme "spotiť" – nakrájame na plátky a osolíme, po 15-tich min. soľ zotrieme servítkou. Zemiaky nešúpeme, iba nakrájame na kocky. Plech pokvapkáme olivovým olejom, poukladáme zeleninu, okoreníme – korenie na americké zemiaky, soľ, sušený cesnak. Dáme do trúby - záleží od trúby na koľko (ale asi tak na polhodinu), posledných 10 min. zapneme gril. Magnifique! :)