25.08.2013-12:33:56 :: Something smarter than us is going to emerge


node:	25.08.2013-12:33:56
template:	4
parent:	Vegetarianske sessions a recepty
owner:	ooo
viewed by:
created:	25.08.2013 - 12:33:56

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
64257
7302217

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

jedno fakt pouzitelne video od Polreicha - jednoduche recepty z talianskej kuchyne.

000001010006356400063588000642570730221707302230

pride mi to trochu divne, davat vyvar a maslo do rajcinovych cestovin... hlavne co je na vyvare jednoduche? akoze mavate bezne doma vyvar na plotni hentak? :)

00000101000635640006358800064257073022170730223007302246

ja robim pomodoro jednoduchsie - do oleja hodim cely struk cesnaku po ktorom predtym buchnem pastou, nahadzem tam rajciny (cherry cele, masite nakrajane na velkost cherry, vobec ich nesparujem ani nesupem, a ani neskor neroztlacam, ak dobre prehadzujes panvicu tak sa ti omacka spravi sama), okorenim, osolim, pridam trosku tvrdeho syra, po par minutach prihodim cestoviny a bazalku. Maslo ani vyvar tu nepouzivam.

Ten vyvar - v restike must, doma tiez nie je problem si raz za tyzden spravit zeleninovy vyvar, vsak polievka je zaklad:) ale nedodrzujem to, robim vela polievok zo strukovin a ked nemam vyvar dam vodu s bobkacom alebo tak..

edit: skor som to sem daval a ticho dufam, ze raz mi niekde uz nedaju cestoviny utopene v smotane. Moja mamka napriklad robila minule 'sampionovu omacku' tak, ze dala asi 3 deci smotany na varenie, do toho jebla jedno bambino, a potom tie sampiony. Chut sampionov v tom vobec nebola, fakticky je to taky smotanovy koktejl. Pricom ona je paradna kucharka, vie vsetky tie tradicne jednoduche jedla, vie robit so vsetkymi druhmi cesta, natahovat strudlove cesto ze nestaci stol, robit paradne lokse, ale tieto 'novodobe recepty' nam sem zaviezli vselijaky televizni kuchtici a to bude trvat roky kym sa toto zmeni:)

0000010100063564000635880006425707302217073022300730224607302603

syr, smotanu a maslo ja vobec neriesim, takze ja to mam este o kus jednoduchsie :)
inac najlepsie su aj tak len s trochou cesnaku, kvalitnym olivacom a chilli paprikou + cerstve bylinky

000001010006356400063588000642570730221707302230073022460730260307302668

ano cisto s cenakom a olivacom tiez robievame a mam to velmi rad. Celkovo robim ovela jednoduchsie veci ako kedysi, milujem bobovu polievku pri ktorej nakrmis catu drevorubacov za 5 korun, mam hrozne rad rozne druhy fazul a sosovic a potom vsetko co obsahuje korenovu zeleninu.

00000101000635640006358800064257073022170730223007302246073026030730266807303012

nezabudas dufam na hrstku!