tak kilo tekvice a dve-tri vacsie mrkvy nakrajat na kocky, hodit na plech spolu so styrmi strucikmi cesnaku,chilli paprickou, posypat mletym kardamomom, solou a ciernym korenim, zaliat olivacom, poriadne vsetko premiesat a dat piect kym je vsetko makke. ked je upecene dat to cele do mixera a rozmixovat spolu s kokosovym mliekom. vyliat cele do hrnca a dat prevarit, ked je prilis huste pridat vodu alebo zeleninovy vyvar. popritom vmiesat jeden nastruhany strucik cesnaku, nastuhany cerstvy zazvor tak 2cm, a dochutit cele limetkovou stavou (tak pol limetky), korenim, solou a kardamomom ked je treba. servirovat pokvapkane tekvicovym olejom, alebo posypat nasucho opecenou kokosovou muckou alebo tekvicovymi jadierkami, alebo iba olivovy olej.