sladka pohanka :: Something smarter than us is going to emerge


node:	sladka pohanka
template:	4
parent:	VEGETARIANSTVO
owner:	Pimpi
viewed by:
created:	17.02.2013 - 21:48:17

cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
64106
7059542

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

yshish

Dnes som bola na jednej divadelnej premiere a ako obcerstvenie a nieco pod zub sa tam podavala v malych poharikoch takato dobrota: uvarena pohanka zmiesana s lekvarom a makom. Nechapem, ze mi doteraz nenapadlo robit pohanku na sladko... Ked som sa snazila urobit z nej nieco jedle, vzdy som musela pridat este x veci, aby mala vobec nejaku chut...

Tym chcem vlastne povedat, ze uvitam akekolvek tipy na nieco dobre z tejto suroviny, kedze mam doma 2 krabice:)

000001010776375700063577000641060705954207098743

nedavno jsem akorat vymyslela, co by se dalo s pohankou ,ale teda naslano:

1. pohanka s bryndzou:
https://kyberia.sk/id/7041755

2. pohanka s hraskem: do jiz slite pohanky se zamicha orestovana cibule s maslem a promicha se -da se pod poklici zpet do uterky, mezitim se na panvi rozpusti maslo a pod poklici chvilku podusi osoleny mrazeny hrasek ,ktery se i s maslem vmicha do jidla. nakonec ze ozdobi petrzelovou nati a dochuti soli

oboji je rychle ,jednoduche a chutne

00000101077637570006357700064106070595420709874307220636

ta pohanka s bryndzou je fakt vyborna, vcera som to robil, navyse v Jednote zacali predavat vazenu bryndzu pravu ovciu z nejakej bio farmy a je fakt chutna. Zvysok pohanky som jedol s hrozienkami.

Btw dobry typ na 'studeny' salat s cestovinou:

- cestovina (semolinova alebo celozrnna, uvarit v osolenej vode, preplachnut v studenej vode, dat do toho trosku oleja a premiesat nech sa nezlepi, nechat vychladnut)
- zmiesas hrasok (cerstvy alebo kratko roztopeny v randliku na sporaku)
- k tomu nastruhanu mrkvu
- k tomu uhorku na male kusky (rozstvrtis po dlzke, vyberies 'semena' a tu pevnu cast nakrajas na male kocky
- pridas rukolu (nemusi byt)

dresing:
- med (1-2 kavove lyzicky)
- dizonska horcica (1 kav. lyzicka)
- trosku korenia a soli (fakt len trosku)
- olivac (niekolko polievkovych lyzic)
vymiesat aby to vyrobilo pomerne riedku zmes ktorou to polejes

cele to trva chvilu a je to prekvapivo chutne a syte.

000001010776375700063577000641060705954207067464

no a hlavne pohanku variť je úplná škoda, zbytočne zničíš zdravé látky v nej.

kludne stačí na noc namočiť do vody a ono to zmäkne a potom kludne také ako to je zmiešať s hocičím, na sladko alebo na slano. alebo sa dá aj mixérom rozomleť a také zmiešať. mňamka, odporúčam;o)

00000101077637570006357700064106070595420706746407068384

vdaka za tip:)

0000010107763757000635770006410607059542070674640706838407068956

;o))

000001010776375700063577000641060705954207060637

Ak ju chceš na sladko, tak dobrá je napríklad s hrozienkami, škoricou, medom (a prípadne nastrúhaným jablkom.)

Na slano ju mám rada skôr so zimnou alebo koreňovou zeleninou, nie s šťavnatými, letnými vecami – viac sa mi to hodí k tej jej necivilizovanej chuti. Alebo s ružičkovým kelom je dobrá. Kozí syr sa k nej tiež dosť hodí.

00000101077637570006357700064106070595420706063707061588

Kozi syr je dobry napad... minule som robila pohankove "fasirky", dala som tam ninu a varenu sosovicu, to bolo ok, ale neviem si este zvyknut na to, ze nema vlastne ziadnu chut... ale asi to chce viac casu

0000010107763757000635770006410607059542070606370706158807062029

Pohánka nemá žiadnu chuť? Mne sa zdá práveže dosť výrazná.

000001010776375700063577000641060705954207060637070615880706202907063186

mne nie