Re[6]: how to make sencha :: Something smarter than us is going to emerge


node:	Re[6]: how to make sencha
template:	4
parent:	Re[5]: how to make sencha
owner:	michalides
viewed by:
created:	01.02.2013 - 18:33:17

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
63843
7029952
7032745
7032751
7036592
7036617
7036677
7036797

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

ja som to tu uz pisal, ze v cajovom dome (kde som kupoval svoju prvu senchu) mi napr. poradili zhruba take mnozstvo ako pise TomX, lenze postupoval som radsej podla navodu z ocha.

precitaj si tu cast "Proportion of tea to water" http://www.o-cha.com/make-green-tea.htm

tiez som bol zmateny z tych obrovskych nezrovnalosti, ale nakoniec som si povedal, ze japoncici asi lepsie vedia ako sa to ma pripravovat, takze odvtedy sa riadim podla nich a mam pocit, ze je to uplne super. co si o tom myslis?

000001010006356400063588000638430702995207032745070327510703659207036617070366770703679707036812

myslim si, ze ked mas pocit, ze je to super, tak sa toho drz, ale nezabudaj experimentovat
ja najma japonce nemam odpite - oproti mojim radsej nevazenym ale predpokladanym buranskym 10tim az 12tim gramom puerov a podobne mi to proste pride malicko - ked mas rad jemny caj, preco nie

00000101000635640006358800063843070299520703274507032751070365920703661707036677070367970703681207036835

jaaj, tak puerh ja si davam tak do stvrtiny zhongu (mozno aj viac) a po par nalevoch sa mi to nafukne skoro po povrch, ja to potom vzdy zalievam len tak na 10 sekund, resp, tie stredne nalevy zalejem a rovno zlejem a mam z toho okamzite ciernu kavicku :) takto mi to bezne vychadza asi na 8 nalevov.

no s tou senchou mam pocit, ze su tie nalevy uplne akurat, je tam len velmi mierne citit horkost aj to vacsinou az pri tretom naleve, inak je ta chut uplne plna. ale vlastne, ked tak nad tym rozmyslam, predsalen tam vzdy dam viac nez tie 2g, v podstate mozno aj tri gramy.

no ale co sa tyka buranskej pripravy puerhu, tak na to je expert moja sestra - a to by som tu asi ani nemal pisat - ona si vytiahne 4 dva a pol decove hrnecky do ktorych si zaleje puerh a necha to tak. a v priebehu dna to pije aj studene, resp. ked ide prec si to naleje do plastovej litrovej flase :))

0000010100063564000635880006384307029952070327450703275107036592070366170703667707036797070368120703683507036891

:D
pije to ako "caj na chudnutie"?

0000010100063564000635880006384307029952070327450703275107036592070366170703667707036797070368120703683507036845

pod buranskym som nemala namysli hrncekovy.), ale to mnozstvo, takisto sa zhong naplni napitymi listkami, ale ja skor pijem svetly, tam je to ina kavicka.)

ale zhodou okolnosti som 'naburana' pila vcera ya bao; biely caj zlozeny z prvych jarnych vyhonkov, ktore su dost tuhe

- kedze pri klasickej priprave - zhong - bol na mna prilis jemny (bylinky, az baza?), pristupila som k radikalnejsiemu kroku a povarila v simaxe a pila z hrnceka;) ale nebral mi, jemnasek. este mi z neho ostalo mozno na jednu davku (viac ako dva gramy) mozem ti poslat postou.)

000001010006356400063588000638430702995207032745070327510703659207036617070366770703679707036812070368350703684507038460

slaba chut? to ma prekvapuje, som ho pil parkrat, ale nikdy nebol slaby.

sprvoti ma velmi zaujal, lebo je to nieco uplne ine ako listovy caj, az cloveka
chytaju pochybnosti ci je to vobec cajovnik.

prave ta vyrazna chut mi po case nesadla a odvtedy sa mu vyhybam.
je iste, ze ho dostat v roznych kvalitach, aj ked si nemyslim, ze vysoka
triedu bude menej vyrazna ako to co som mal ja.

tiez ma zaujalo varenie caju. popravde v cine som postrehol hlineny set
na varenie iba v spojitosti s jedinym cajom - Anhua Heicha (tmavy caj
z provincie Hunan, znamy aj ako 1000 liangovy caj)

00000101000635640006358800063843070299520703274507032751070365920703661707036677070367970703681207036835070368450703846007038471

ta chut je uplne ina, najviac mi pripominal bazovy caj, ako spominam, bylinky
a neviem, s tou jemnostou - predtym som ho parkrat pila na nalevy a zdalo sa, ze tie vyhonky nestihaju zmaknut, tak som dostala tip ho uvarit - vyraznejsi bol urcite, ale aj co som sa aj bavila s chalanmi z bozskyorac.sk, od ktorych ho mam, zhodli sme sa, ze je na nas prilis jemny

0000010100063564000635880006384307029952070327450703275107036592070366170703667707036797070368120703683507036845070384600703847107038824

je to taky bylinkac, veru.