Mala som namočenú bielu fazuľu, a uvarené gaštany, tak som tak narýchlo hľadala na internetoch inšpiráciu a zaujal ma tento šalát:
http://www.greenkitchenstories.com/bean-tahini-chestnut-salad/

Receptu som sa nedržala presne - pomery som mala tak nejak od oka, fazuľu som mala len tú bielu, mrkvu len obyčajnú a nie fialovú, gaštany som nepiekla, ale mala som ich varené, jablko som vynechala, pretože aj tak sa mi to už zdalo dosť veľa rôznych vecí pokope, v dosť nezvyklej kombinácii.. ale vo výsledku z toho bol veľmi dobrý a dosť sýty šalát.
Chuťová kombinácia je to nezvyklá, ale funguje.:) Ale asi nabudúce pridám aj to jablko a/alebo ešte trochu citrónovej šťavy do dresingu, pretože je to dosť "hutné".