 |
|
| node: | Červená kapusta s gaštanmi |
| template: | 4 |
| parent: | Vegetarianske sessions a recepty |
| owner: | Divani |
| viewed by: | |
| created: | 20.11.2012 - 19:51:41 |
|
cwbe coordinatez: 101 63564 63588 64257 6931012 ABSOLUT KYBERIA |
| permissions | |
| you: | r, |
| system: | public |
| net: | yes |
total descendants::15
total children::6
14 ❤️
| doctoor | 0 |
| blondava mrha | 0 |
| triyen | 0 |
| Sante | 0 |
Mali sme doma aj červenú kapustu, aj gaštany, tak som rozmýšľala, čo dobré by sa s nimi dalo urobiť, a našla som na internetoch pár receptov, ktorými som sa inšpirovala.
Je to strašne dobré, jednoduché, a ak budete mať gaštany nazbierané vlastnoručne, tak aj dosť lacné jesenné jedlo.
Potrebovala som: červenú kapustu, uvarené gaštany, jablko, cibuľu (mala som červenú, ale asi je to jedno), olej, balsamico, rascu.
Na oleji som do voňava opiekla cibuľu s rascou, pridala na tenké pásiky nakrájanú červenú kapustu, posolila, premiešala, a zakryté pomaly dusila, kým nebola kapusta skoro hotová.
Potom som pridala nahrubo nakrájané uvarené gaštany, kúsky jablka, a už len trochu zohriala, aby boli aj gaštany horúce a aby jablká zmäkli. Úplne na koniec som ešte pridala balsamico (asi by to šlo osladiť a okyseliť aj nejak inak, ale toto tam fungovalo výborne.)
Hotovo.:)
Chutí to super, je to relatívne sýte, asi by sa to dalo jesť napríklad aj s knedľou, my sme k tomu mali ryžu (a keďže som toho uvarila viac, ako bolo v pláne, tak druhý deň pečené zemiaky). Alebo by to možno mohlo fungovať ako zaujímavá príloha k niečomu.
Ilustračné foto z internetov:
Je to strašne dobré, jednoduché, a ak budete mať gaštany nazbierané vlastnoručne, tak aj dosť lacné jesenné jedlo.
Potrebovala som: červenú kapustu, uvarené gaštany, jablko, cibuľu (mala som červenú, ale asi je to jedno), olej, balsamico, rascu.
Na oleji som do voňava opiekla cibuľu s rascou, pridala na tenké pásiky nakrájanú červenú kapustu, posolila, premiešala, a zakryté pomaly dusila, kým nebola kapusta skoro hotová.
Potom som pridala nahrubo nakrájané uvarené gaštany, kúsky jablka, a už len trochu zohriala, aby boli aj gaštany horúce a aby jablká zmäkli. Úplne na koniec som ešte pridala balsamico (asi by to šlo osladiť a okyseliť aj nejak inak, ale toto tam fungovalo výborne.)
Hotovo.:)
Chutí to super, je to relatívne sýte, asi by sa to dalo jesť napríklad aj s knedľou, my sme k tomu mali ryžu (a keďže som toho uvarila viac, ako bolo v pláne, tak druhý deň pečené zemiaky). Alebo by to možno mohlo fungovať ako zaujímavá príloha k niečomu.
Ilustračné foto z internetov: