cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
64106
6930245
6930879

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::5
total children::1
show[ 2 | 3] flat
nevarit

dat zovriet vodu, ked vrie, vypnut, vsypat nastruhany zazvor a prikryte luhovat 10 - 15 minut




00000101077637570006357700064106069302450693087906931665
ode
 ode      21.11.2012 - 09:34:31 , level: 1, UP   NEW
a vieš to isto, alebo len neodborne?
práve preto som sa pýtal na odborný názor, lebo návody na nete sa dosť rôznia

0000010107763757000635770006410606930245069308790693166506932196
zviera
 zviera      21.11.2012 - 13:51:44 (modif: 21.11.2012 - 13:53:43) [1K] , level: 2, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
naisto nevie nikto nic
kazdopadne vychadzam z toho, ze hlavnou obsahovou - ucinnou - zlozkou su silice

Najdôležitejšou obsahovou zložkou je silica (obsah 0,6 ‒ 3,5 %), ktorej hlavným komponentom je seskviterpén zingiberín (až 50 %). Nositeľom charakteristickej vône je seskviterpénový alkohol zingiberol. Prítomné sú aj aldehydy (gingerol, zingerón), cineol, borneol, citral, felandrén, kamfén, limonén. Z ostatných látok sú to škroby (15 ‒ 50 %) a organické kyseliny (šťaveľová, jablčná).
http://www.liecive.herba.sk/index.php/rok-2011/381-6-2011/1267-umbier-zazvor-zingiber-officinale-rosc-.html

a tym vysoke teploty nesvedcia - preto aj prikryt, nech to vsetko neodide
mozno by sa oplatilo aj experimentovat len so studenym maceratom, ktory potom trochu pred konzumaciou ohrejes

mozno nieco bude aj tu, ale treba to prehladat

ja ho pripravujem spomenutym sposobom.)
pri receptoch na obklady som sa stretla aj s 'varenim' na cca 80 stupnoch


e: velmi ucinne je inak pouzivat pastu nastruhany zazvor + citronovastava/duzina + med, samozrejme bez akejkolvek tepelnej upravy

000001010776375700063577000641060693024506930879069316650693219606935631
losmonos
 losmonos      23.11.2012 - 13:23:21 , level: 3, UP   NEW
nie je problem ani to ze by silice boli tepelne nestabilne (urcite tam nie je velky rozdiel medzi 90 a 100°C), ale oddestiluju sa ti vodnou parou, ked to nechas otvorene varit. studeny macerat (vo vode) nema zmysel, su to vsetko latky zle rozpustne vo vode.

00000101077637570006357700064106069302450693087906931665069321960693563106935681
zviera
 zviera      23.11.2012 - 13:42:44 , level: 4, UP   NEW
moze byt

000001010776375700063577000641060693024506930879069316650693219606932648
ode
 ode      21.11.2012 - 18:08:43 , level: 3, UP   NEW
díky moc, pozrem