vacsina predchadzajucich pokusov pripravit nejako zaujimavo soju skoncila failom. ostalo mi asi 100g suchych bobov, ktore som na noc namocil s tym, ze zrejme skoncia v paradajkovej omacke ako nenarocny obed. rano ma osvietilo a s pomocou internetu vzniklo toto.
odmocenu soju uvarit domakka. na oleji som oprazil cibulu nadrobno, por, chilli papricky a za hrst nasekanych vlasskych orechov. tuto zmes je fajn dochutit lyzicou sezamoveho oleja, da sa pouzit aj vlassky, ale podla mna je prilis nevyrazny.
ked bola cibula dostatocne osmazena, pridal som spenat, zial len mrazene listy, cerstvy nebol. chvilu pred dokoncenim som do toho vysypal uvarenu soju a roztlacil 2 struciky cesnaku. nechat este par minut na ohni a je hotovo.
vzhladom na vyraznu kombinaciu chilli, cesnaku a sezamoveho oleja to uz (imho) nepotrebuje ziadne dalsie koreniny.