Padalo na tomto serveri viac názorov ohľadne možnosti permakultúrneho pestovania potravín vo veľkej mierke, resp. spôsobom "2-hektárových" (komunitných) fariem. Hlavným argumentom bolo, že nemôže mať každý farmu, lebo by sme sa nezmestili. Tak som spravil malý research v rámci doliečovania.

The minimum amount of agricultural land necessary for sustainable food security, with a diversified diet similar to those of North America and Western Europe (hence including meat), is 0.5 of a hectare per person. This does not allow for any land degradation such as soil erosion, and it assumes adequate water supplies. Very few populous countries have more than an average of 0.25 of a hectare. It is realistic to suppose that the absolute minimum of arable land to support one person is a mere 0.07 of a hectare–and this assumes a largely vegetarian diet, no land degradation or water shortages, virtually no post-harvest waste, and farmers who know precisely when and how to plant, fertilize, irrigate, etc. [Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1993]

- predpokladajme, že organické pestovanie s využitím PK princípov má rovnakú NUTRIČNÚ výnosnosť ako klasické poľnohospodárstvo (na váhu to asi bude menej)

- 38% pevniny je použité ako poľnohospodárska pôda (orná pôda + pastviny + sady) [wiki]
= 56 597 200 km² = 5 659 720 000 ha

Ak zoberieme v úvahu rozožraných mäsožravcov - pôda v súčasnom stave na súčasne pestovanej rozlohe a vysadená súčasným spôsobom pestovania by mala dokázať uživiť 11 319 440 000 ľudí.

Na opačnej strane stoja vegáni, ktorí podľa ČSVV prežijú 50ti na 2-hektárovej farme. Takže súčasná poľnohospodárska pôda by uživila 141 493 000 000 ľudí. Tu skôr nastáva otázka, kde by tých 141 miliárd ľudí bývalo.

Samozrejme, tým, že je v našom miernom pásme niekoľkomesačný výpadok v produkcii potravín, konzumovanie živočíšnych produktov vo forme syrov a vajec asi bude mať svoj význam. V tomto prípade by podľa ČSVV mala dvojhektárová farma mala uživiť 14 vegetariánov, tzn, že celková plocha by mala uživiť 39 618 040 000 ľudí.

Odhadov rastu populácie je viac, tak som si spravil čiste matematickú aproximáciu podľa rastu od roku 1800.


Takže podľa tohto pesimistického odhadu by sme sa ako vegetariáni mohli množiť týmto tempom ešte 140 rokov, aby ľudia neumierali od hladu. V roku 2050 už bude dosť mäsožravcov hladných. Vegáni by tento trend udržali 310 rokov.

Tieto čísla majú ale niekoľko dier. Jednou z nich je to, že už teraz by sme mali nasýtiť 1,6-násobok populácie, no problém je v prerozdeľovaní, distribúcii, dostupnosti a preprave potravín. Ďalším faktom zasahujúcim do predpovedí sú vyčerpateľné neobnoviteľné zdroje (podľa Hubbertovej krivky už okolo roku 2100 bude obrovský problém s ropou). To určite spôsobí obrovské výkyvy v poľnohospodárstve, rovnako aj v raste populácie kvôli dopadu na všetky sféry života.


Aké ponaučenie z toho vyplýva? Že JE možné, aby ľudia produkovali potraviny v malých komunitných farmách, keďže aj v týchto podmienkach pripadajú 4ha na 5 ľudí.
A ešte také, že ako vegani sa by sme sa dožili ropnej krízy v oveľa hojnejšom počte :).

Asi je napadnuteľný predpoklad, že organická a klasická produkcia potravín má rovnakú výnosnosť, no podľa toho mála organických fariem čo som videl a zažil, o uvedených údajoch nepochybujem. Ak niekto dodá relevantné dáta, ktoré by tento empirický predpoklad vyvrátili/podporili, môžem výpočty spresniť.

//edit: typo + par drobnosti

don't take my kindness as a sign of weakness