Vrchol spotreby si myslím, že môže byť kvôli tomu, že okrem štátov globálneho Severu (i rozvojových krajín Juhu) sú zadĺžené aj municipality (kraje, mestá a spol) a v dôsledku ich oddlžovania dôjde k zníženiu výdavkov vo verejnom sektore - menej verejných zakázok, menej zamestnancov - nižšia kúpyschopnosť obyvateľstva.
Toto v kombinácii s narastajúcimi cenami fosílnych palív nie je pozitívny výhľad do budúcnosti. Možno sa preorientuje spotrebu na lokálnu, čo by bolo super. Viď príklad zemiakovej revolúcie v Grécku :)
Otázka je ako dlho to bude trvať a či to systém nevyrovná a nebude nasledovať ďalší, možno zelený, rast. Rovnaká logika, iná bublina.

V dôsledku klimatických zmien budú už koncom tohto roka drahšie potraviny aj u nás. (to zdražovanie - určite nemyslel infláciu) Napríklad v USA bolo 12 mesiacov, tuším júl 2011 - júl 2012 najteplejších v histórii. V tejto reportáži to pekne zhrnuli. Už boli o tom správy aj na sme tuším.

Znižovanie úrodnosti pôdy je pravdepodobne v dôsledku nadmerného využívania pesticídov, herbicídov a podobne.
Zdražovanie myslel asi to potravinové, ktorú bude od konca tohto roka kvôli suchám v USA a z toho prameniacim vysokým cenám obilia.