Luglu je moja najoblubenejsia sladkost z govindy:

525 ml vody
300 g hnedeho cukru
1/2 cl muskatoveho oriesku (cerstvo nastruhaneho)
1/4 cl mletych klincekov
100 g hrozienok
150 g susenych datli (nakrajanych na kusky)
150 g sekanych susenych fig
150 g cicerovej muky (maju v govinde:)
165 ml vody na bundi
ghi na smazenie (odstredene maslo)
125 g lieskovich orieskov, pistacii alebo mandli
75 g kokosu

- varit vodu s cukrom, muskatovym orieskom, mletym klincekom a susenym ovocim, dokym datle nezmeknu a zmes nezhustne. potom este nechajte chvilku povarit na miernom ohni

- bundi: zmiesajte vodu na bundi s cicerovou mukou, aby sa vytvorilo hustejsie cesto. nastruhajte cesto do ghi a nechajte chvilu prazit (do zlatozlta)

- zmiesajte vsetko dohromady a vyformujte gulicky

(zdroj: kršnova vegetariánska kuchařka, adirádža dása, bbt 1992)