cwbe coordinatez:
101
63564
63588
64257
5648587
5777558
5777617

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::8
total children::2
show[ 2 | 3] flat
nerozumiem.
cumin = kmin
http://en.wikipedia.org/wiki/Cumin




0000010100063564000635880006425705648587057775580577761705777959
chory nos
 chory nos      22.01.2011 - 16:37:35 , level: 1, UP   NEW
Rasca/kmín je po anglicky Carum

000001010006356400063588000642570564858705777558057776170577795905790766
haVRANok
 haVRANok      28.01.2011 - 09:22:19 , level: 2, UP   NEW
ja to poznam ako Caraway

000001010006356400063588000642570564858705777558057776170577795905777997
mike_x
 mike_x      22.01.2011 - 17:04:53 , level: 2, UP   NEW
je v tom este vacsi chaos teraz ;)

vsetky recepty co som nasiel obsahuju "cumin". Carum netusim, co je. Ale nasiel som neci pod nazvom "carom" (Trachyspermum copticum).

Takze cele to zakoncim tak, ze pouzite normalny klasicky nedrveny kmin, ktory sa v anglictine nazyva cumin.

00000101000635640006358800064257056485870577755805777617057779590577799705778053
vykĺbená zajačia labka
 vykĺbená zajačia labka      22.01.2011 - 17:41:19 [1K] , level: 3, UP   NEW
tak pre poriadok

carum je latinsky nazov celeho rodu rastlin (asi 20 druhov). do tohto rodu patri Carum carvi (lat.), co je nasa klasicka rasca, anglicky carraway.

to, co sa v azijskej kuchyni pouziva a comu anglicania hovoria cumin, je semeno rastliny Cuminum cyminum (lat.), u nas zname pod oznacenim rimska rasca.

tieto dva druhy korenia maju vyrazne inu chut a vonu. a zamienat ich je znamkou totalneho gastronomickeho diletantizmu.

0000010100063564000635880006425705648587057775580577761705777959057779970577805305778070
mike_x
 mike_x      22.01.2011 - 17:51:22 , level: 4, UP   NEW
no a dostali sme sa na zaciatok. Mne je uplne, kolko druhov existuje, pretoze pouzil som to, co ty tu oznacujes ako Cuminum cyminum, a nazyva sa to cumin, u nas kmin. A kedze rastie aj v Indii, je beznou sucastou jedal v jej regionoch. Nic ine spominane v recepte nebolo, tak nechapem, naco bola ta tvoja poznamka dobra.

000001010006356400063588000642570564858705777558057776170577795905777997057780530577807005778129
xado
 xado      22.01.2011 - 18:35:19 , level: 5, UP   NEW
pozri, pises tam v recepte "1/4 lyzicky celeho kminu" - a ked si das schvalne "u nas" okruznu jazdu po predajniach a budes si pytat stroho "kmin" - tak rozhodne nedostanes to co si chcel pouzit v tom recepte - preto asi ta pozamka

00000101000635640006358800064257056485870577755805777617057779590577799705778053057780700577812905778153
mike_x
 mike_x      22.01.2011 - 18:43:05 (modif: 22.01.2011 - 18:43:32), level: 6, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
okej, uz som to konecne po pozornom citani pochopil ;)
to, co vy poznate ako rimsky kmin alebo rimsku rascu treba v tomto recepte pouzit
dobru chut.

0000010100063564000635880006425705648587057775580577761705777953
chory nos
 chory nos      22.01.2011 - 16:35:55 , level: 1, UP   NEW
No však aj česká wiki tvrdí: Kmín římský. Po slovensky to je Rasca Rímska. Kmnín, rasca je to, čo sa dáva na chleba či opekané zemiaky napríklad a chutí absolútne inak.