losos je mastný ako prasa a žiaľ sú to chované ryby, tlsté ako kance

pangas je kupodivu kvalitná ryba, je to druh sumca, nesmrdí a analýzy nezistili nejaké škodliviny
z morských rýb - filet z halibuta alebo tmavej tresky
tuniak je výborný

pridám recept na rybu:
do alobalu dáš rybu, kľudne aj mrazenú (ale čerstvá je lepšia) dáš na to kúsoček masla, a posypeš korením na ryby a pokapeš citronoom (aj bielym vínom), zabalíš, na 10 - 15 minút do trúby, výborné, s mladými zemiačkami.
Treskové ryby zase robím tak, že samotnú rybu potriem olivovým olejom na oboch stranách biele korenie a narýchlo opečiem na suchej titanovej panvici. Dostane to takú krustičku a výborné je to s varenými fauľovými strukami.