18.01.2011-14:01:53 :: Remember, remember, the velvet November


node:	18.01.2011-14:01:53
template:	4
parent:	Klub Rodicov Kyberie
owner:	alienka
viewed by:
created:	18.01.2011 - 14:01:53

cwbe coordinatez:
101
63539
63556
1122092
5768486

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

len mi tak napadlo, ze sa spytam, ake morske ryby kupujete detom? ja som dnes kupila pangasiasa, ci co to je, vlastne len kvoli deckam, ale neviem, ci im tato ryba z umeleho chovu vobec da tie potrebne latky, pre ktore sa maju morske ryby jest...?

000001010006353900063556011220920576848605778271

ja by som povedala po vzhliadnuti tohoto dokumentu pozor na vsetky druhy ryb
http://www.youtube.com/watch?v=ACIxc-BDIyw

000001010006353900063556011220920576848605769635

mne pangasius moc nechuti :(
asi najcastejsie robim tresku morsku aljassku ci aku (morska je napisane na obale, tak to tak beriem), a lososa
inak ale dost to flakam, mame tak raz za dva tri tyzdne rybu

000001010006353900063556011220920576848605768742

tuniaka zozenies v Metre napr, najlepsie ho robit ako steak. Pangasuis je niekde z Vietnamu, to moc nedavame.
Inak nasa mala jedla napriklad kapra, pstruha a pod. A velmi jej to chutilo.

000001010006353900063556011220920576848605768625

pangasius je sladkovodna ryba. Z morskych ryb najradsej kupujem cele hejky, ktore su prakticky bez kosti, ugrilovane alebo upecene su vyborne... samozrejme cerstvy losos alebo tuniak su best, nuz ale, co si budeme hovorit :)))

00000101000635390006355601122092057684860576862505769489

losos je mastný ako prasa a žiaľ sú to chované ryby, tlsté ako kance

pangas je kupodivu kvalitná ryba, je to druh sumca, nesmrdí a analýzy nezistili nejaké škodliviny
z morských rýb - filet z halibuta alebo tmavej tresky
tuniak je výborný

pridám recept na rybu:
do alobalu dáš rybu, kľudne aj mrazenú (ale čerstvá je lepšia) dáš na to kúsoček masla, a posypeš korením na ryby a pokapeš citronoom (aj bielym vínom), zabalíš, na 10 - 15 minút do trúby, výborné, s mladými zemiačkami.
Treskové ryby zase robím tak, že samotnú rybu potriem olivovým olejom na oboch stranách biele korenie a narýchlo opečiem na suchej titanovej panvici. Dostane to takú krustičku a výborné je to s varenými fauľovými strukami.

00000101000635390006355601122092057684860576862505769102

dik kokto za tip na toho hejka, ten je za normalne peniaze myslim...

0000010100063539000635560112209205768486057686250576910205769303

Presne tak :)