o iwachu :: Something smarter than us is going to emerge


node:	o iwachu
template:	4
parent:	čajovňa
owner:	zviera
viewed by:
created:	12.11.2010 - 20:45:36

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
63843
5646287

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

dostala som nadhernu iwachu konvicku, starostlivost o nu da sa povedat, ze ovladam. zaujimalo by ma, ci by na nu malo /okrem isteho barbarstva/ dopad vyuzivanie na pitie velkej skaly cajov, aj tmavych nejaponcov. je zvnutra glazovana, ale preistotu.

000001010006356400063588000638430564628705710054

Toto by ma zaujimalo
- ake je vyuzitie liatinovych konviciek? vari sa v nich voda, alebo sa v nich nebodaj aj luhuje caj?
- su za velmi rozdielne ceny. mnozstvo z nich robia Cinania. je rozdiel medzi japonskou a cinskou liatinovou konvickou? v com?
- ako spoznat kvalitnu liatinovu konvicku?

00000101000635640006358800063843056462870571005405711176

myslim, ze toto su otazky na sirssie, skusenejsie osadenstvo
japonska firma IWACHU robi konvicky z bielej liatiny - nemaju prist do kontaktu s priamym ohnom - ziadne varenie vody, jedine jemne ohrievanie na platnicke /existuju k nim aj ohrievace/, obsahuju aj nerezove sitko - ja luhujem v osobitnej luhni a do konvicky uz caj prelievam hotovy, cez to sitko, to potom vyberam - cize konvicku vlastne vyuzivam len na podavanie caju - pri prednahriati drzi velmi dobre teplotu, dokonca sa s nou narocne manipuluje /pridrzanie veka/, je horuca. aj ked je masivna a nehrozi velmi lahke obitie napr hubicky, liatina je velmi krehka a pad na tvrdu podlahu by asi neprezila.

ceny neviem, ako sa pohybuju, pri IWACHU idu dost vysoko, co je asi sposobene rucnou pracou, konvicky maju aj ciachu /neviem, ci laik len tak spozna kvalitu, myslim, ze dobre sediace veko, funkcnost pri liati vody, ziadne chyby na povrchu a spomenuta ciacha a dufam dlha zivotnost mne osobne zatial stacia/

edit: dnes som sa rozpravala s kolegom o liatine, zjavne sa v liatinovych konvickach voda da pokojne aj varit, resp. v kotlikoch, ale nie na priamom ohni, asi zalezi od jej konecnej upravy/glazovania, aku teplotu znesie, ja s mojou ale experimentovat nejdem :)