povodne som zacala varit polievku, ale niekde v polovicke procesu sa to zvrtlo.

zacala som tak, ze som osmazila na oleji na kocky pokrajanu cibulu, potom som tam pridala trochu cerstvo zomletej rasce a dve velke, na kolieska nakrajane mrkvy, jeden petrzlen, a kusok zeleru. (petrzlen u nas jem len ja a zeler nikto, takze tie boli vo vacsich kusoch, aby sa neskor dali vybrat.)

po chvili som to zaliala vodou, a ked som zistila, ze nemame zemiaky, nasypala trochu pohanky (pretoze mi kolega kedysi hovoril, ze z pohanky vari jeho frajerka polievku - aj ked recept nedodal.)

potom som pridala asi tolko ruzickoveho kelu, kolko bolo mrkvy (pokrajaneho na stvrtky).

pridala som nejake korenie - bobkovy list, nove korenie, ligurcek, majoranku. a sol.

uvedomila som si, ze neviem ako ma vyzerat/chutit pohankova polievka, a ze tej vody tam je aj tak dost malo, tak som zmenila plan a premenovala jedlo na pohanku so zeleninou.

varila som to, kym nebolo vsetko dostatocne makke, a kym sa voda nevyvarila, vybrala som zeler a petrzlen (polovicu petrzlenu som pokrajala na malicke kusky a prepasovala naspat) a na zaver som tam zamiesala trochu pesta (zdalo sa mi, ze vysledna chut potrebuje trochu podporit.) pesto je mozno trochu divoka prisada v kombinacii s tymi zemitymi chutami (pohanka, petrzlen, mrkva, ruzickovy kel..), to este budem musiet trochu doladit - mozno s makkym kozim syrom by to mohlo fungovat?:) kedze sme kozi syr nemali, muselo stacit trochu kyslej smotany na kazdu porciu na vrch a tiez to nebolo zle.:)