Re: Republika Bqlgaria :: Remember, remember, the velvet November


node:	Re: Republika Bqlgaria
template:	4
parent:	Republika Bqlgaria
owner:	-
viewed by:
created:	21.07.2010 - 01:09:01

cwbe coordinatez:
101
63564
63566
1042891
5455265

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

este stale je v bulharsku tak hnusne zradlo? rozmyslam totiz nad dovolenkou v nejakom 5 hv. hoteli, ale bolim sa ze celu dovolenku preserem a ze tych 5 hv bude len fikcia.. nejake skusenost?

000001010006356400063566010428910545526505488272

ja som sa teraz vratila z Nessebaru a bolo super, jedlo skvele - salaty,ryby, tie ich slane peciva a palaciky fo fastfoodoch tiez, ziadne zaludocne problemy neboli( a aj keby boli jednoPcierne uhlie to da vzdy doporiadku :), ja som spoko. Minuly rok som bola v Primorsku a rovnako skvele skusenosti mam, nemozem na Bulharsko povedat jedno krive slovo. raz sme boli ubytovani v penzione a teraz v hoteli**+ a bolo to porovnatelne :DD

00000101000635640006356601042891054552650548827205572042

nessebar je krasny :) tez som tam bol toto leto, naj dovolenka
co milujem najma pri plazi su tie caca rybky s pivom! ale vacsinou ked neviem si dam kebabcu toe istota ;D
btw
bola si kuknut aj susedny sibnuty sunny beach? :D tam sa kruto parti pod vplyvom.. xD

000001010006356400063566010428910545526505463193

minuly rok sme pocas dvoch tyzdnov presli takmer polovicu pobrezia a ziadne problemy s jednlom neboli, pestry vyber, fajn ceny, chutne zradlo a urcite prijemnejsia obsluha ako v BA

NAJhorsia ekologicka katastrofa na Slovensku - Posobenie SNS & SMER na Ministerstve zivotneho prostredia SR

000001010006356400063566010428910545526505459939

my chodievame do Bulharska hlavne kvoli dobremu zradlu(ehm, a chlastu) ... ak mas ale skusenosti iba z nejakeho fastfoodu na stanici v Sofii, tak to uznavam ;-)

00000101000635640006356601042891054552650545993905459968

necem byt kokot uz :D
ale imho aj vacsina fastfoodov na stanici je lepsich nez preimerna restika v bratislave ;)

000001010006356400063566010428910545526505459224

jedlo v bulharsku je vynikajuce, dokonca aj pri mori v turistickych lokaciach mi chutilo. ja s mojim citlivym zaludkom som vacsinou v bulharsku problemy nemal, na rozdiel od inych krajin.

000001010006356400063566010428910545526505456131

mno to si musel mat bud velku smolu alebo si byval nevim kde, pretoze v BG som bol cca 15x a nikdy som tam nemal zlu skusenost s jedlom. Je pravda ze vacsinou so svagrom ktory pozna dober miesta na zrania a chlastanie ale ajtak neje imho velky problem najst kvalitnu stravu. Zalezi od lokacie ofc.
V hl meste v Plovdive, Pemiku alebo na letoviskach (Nessebar, Sunnybeach atd, Burgas ten je kusok menej pekny ale priroda fasa) celkovo tam kde fici turisticky ruh nemozes najst hnus. ;D Napr pekne horske mestecko je Trjavna tam su tez paradne hostince a restyky. Je tam aj fajna belgicka pivaren so 100druhmy capovakov. Alebo kukni Rylu.
Osobne nesom daky expertny gurman ale daco som pocestoval a poviem ze bulharska kuchyna mi najviac vyhovuje..
najchutnejsie salaty brutalne bbq zradla (kebabce, steaky, ryby) tak isto tie zapekane parady v myskach so roznymi ingrediancami (syry zlte biele, mäsnice zelenina vajco) (uz som zabudol jak sa to vola), pri mori su skvele caca (male slanokysle rybky) s pivom...
Bulharsko ma vynikajucu kuchynu len treba vyhladavat na urovni zradelne.. (coe tak 90% zradelni narozdiel od svk failu)
orientacne si poscrolluj http://www.findbgfood.com/
http://www.sofiahotels.net/sofia/city_info/restaurants_en.html
http://ugo.bg/ <3

co sa tyka potravin, chybaju tam take socikovske vychytavky ako mame my (treska v majoneze rozky a podobne, co po dlhsom case mi zacalo chybat) ale inac lepsi vyber ako tu tiez, mrrrrtne vela chipsov

napr skvele restauracne siete su: ugo (preavazne pizzeria moja najoblubenejsia siet lebo je nonstop), happy grill (ta je kusok drahsia a nie az take porcie, ale velmi sympaticka obsluha kt obcas zatancuje ;D)
v sofii aj na letoviskach mas kopu dobrych restyk a na nase pomeri nesu moc drahe, napr v sofii je skvela chillska restika (ta je kusok drahsia ale oplati sa) kde maju genialne vino a mysi so syrmi, udeninami, nakladana zelenina,

a cela je zariadena vo "fallout" style, citil som sa tam velmi dobre a rad sa tam vraciam..
Tak isto aj poulicne fastfoody tam maju velmi dobre (a aj v lete), netreba sa bat ze sa ztoho doseres a najes sa vzdy..
mno nevim ako to bolo za sociku ale poslednych 5rokov mozem bez obav verejne tvrdit ze v bulharsku je jedlo vynikajuce!!!!
ofc na vidieku kde maju ledva cestu nevim posudit, ale pochybujem ze tam vela ludi chodi na dovolenku
a co sa tyka doamceho pohostinca, mrtne sa mi lubi ze zeru dlho a vacsinou vonku ;)

edit: kedze ma dost mrzi tvoja zla skusenost s BG jedlom som si dovolil ti dozicit aj obrazovu ilustraciu http://picasaweb.google.com/ashetaroth/BGzradla?authkey=Gv1sRgCMHrvZXwrJr9CA#5497058203343982162
+best piva http://kyberia.sk/id/5445498

00000101000635640006356601042891054552650545613106045609

tak tak... bulhari su velmi pohostinni ludia (aspon kedysi boli viac, predsa len ekonomicka situacia z nich robi ludi uzavretejsich a zanevrelych), ale ked som bola v bulharsku a prisli sme neockavane navstivit nejakych znamych na dedine (a na dedine sa cez den vacsinou pracuje), tak nechali robotu tak a hned naznasali plny stol jedla a na zaver nesmel chybat cerveny melon (pripadne zlty - pqpeš). a jedia veru dlho, rozpravaju sa pri tom, popijaju vino alebo rakiju, to nie ako u nas sa jedlo nahadze do gagora. ich miesane salaty su exkluzivne, mrte vela druhov, maso maju tiez fantasticke (hoci odo mna vegetariana to znie asi divne, ale ako dieta som sa tam masa, ked som ho este jedla, napratala dost) a tie ich domace rajciny, velke ako tri paste dokopy, babka ma take na zahrade, to je uplne o niecom inom, ked si odtrhnem cerstvu zo zahrady, je taka naliata slnkom, no u nas take nemozeme ani dopestovat. to vzdy stacili dve rajciny a bol z nich salat pre 4 ludi. a vzdy este aj za sociku sa mi pacilo, ze vsetci jedli vonku, vonku sa sedelo aj v restikach, cele ulicky boli posiate posedeniami, to u nas este neexistovalo, to ma vzdy fascinovalo. a doma sme vzdy servirovali cerveny melon len tak, ako v bg, ziadne tenke pruzky, az ma clovek spinave usi z nich. ja mam velmi krasne spomienky na bulharsko, travievali sme tam kazde letne prazdniny, raz sme dokonca s bratom zabudli aj po slovensky, ked nas tam rodicia nechali cele leto. bulharsko je moj druhy domov a vzdy sa tam rada vratim. na vsički vi poželavam prjatno prekarvane vqv bqlgaria i da iskate vinagi da se vrqštate vqv tazi dqržava sqs gostopriemni chora i more... ej chubavoto more, večno i nedobitno:) vsičko chubavo

0000010100063564000635660104289105455265054561310604560906046168

heh priam magicky na mna posobil tvoj prisepvok lebo som sa dozvedel prave od svagra ze tam uzavrem tento mesiac posledny tyzden tak sa velmi tesim :)

presne ako si pisala, mno a neznie to divne stym vegetarianstvom, moja sestra je vegetarianka a velmi jej vyhovovalo ze tam si ma vyberat zo spusty jedal vzdy vsade a u kohokolvek :) ja tez tam zeriem skvor syry zeleninu ryby ako mesnice.. aj ked aj tie kebabche su neskutocne ;D mno a zeny a vino je tam skutocne opojne :)

tez som tam zopar liet potravil sice nie cele mesiace ale uz som tam bol zo parX viac ako 2tyzdne viacX za leto (cize skoro leto aj), v sofii sa pesi ceklom orientovat da po tyzdni :) mam najlepsieho a najochotnejsieho svagra otial, takze SPOKOJNO si vybrala sestra ;D on zas ma rad velmi ceskoslovensko, v ktoreho srdci aj nastastie skoncili, aj ja zatial ;)

000001010006356400063566010428910545526505456131060456090604616806046560

to je fajn, ze na teba takto zaposobil moj prispevok:) ja zas pre zmenu napisem, ze muzi su tam krasavci, urcite krajsi, ako u nas:) zeny by som povedala, ze su krajsie tu, tam nie su skarede, ale take, ako grekyne, niekedy mi pripominaju nedorobene sochy, take rimske typy.takze ty mas svagra bulhara, ani sa tvojej sestre necudujem:)s vegetarianstvom je to u mna tiez presne tak, mozem si tam vybrat zo sirokej skaly vseliakej zeleniny, syrov.. ovocie ako broskyne su plne stavy a slnka.. tarator urcite poznas, v lete je suprovy:) robievam si aj doma. moj otec, ked doma obcas vari (sa mu musi chciet), tak robi iba bulharsku kuchynu a celkovo je velmi konzervativny, co sa jedla tyka, dlho si nemohol zvyknut na slovensku kuchynu a napr. stale neje jedla z muky, ako sulance, halusky a pod. ale jeho salaty zas nemozem jest, lebo vela soli, octu a oleja, to mi tam aj vadi v bulharsku, ze vela solia. ja napr. salaty vobec nesolim a ked robim sopsky, tak to uz vobec nie, lebo samotny slany syr ho osoli. akurat nemusim tie ich mandže (omacky), lebo plavaju v oleji, aspon babka take robi a to mi nejde dole hrdlom. vidis, v sofii som napr. nikdy nebola, otec pochadza z ruse (uplny sever, pri rumunskych hraniciach). a vies aj bulharsky? ale ono je to slovansky jazyk, takze da sa vela pochopit, ked pocuvas. a vzdy, ked tam prideme, tak den mi trva, kym si zvyknem na opacne krutenie hlavy, pri ano a nie, ale za chvilku je to v pohode, ono pri tom opacnom kruteni musis hodit aj taky ksicht, ved to asi poznas:)v sofii zakotvil moj bratranec, uz je tam dlho, studoval tam a teraz pracuje, kebyze idem do bulgarie, urcite by som ho sla pozriet, aspon by som bola prvy krat v sofii... jaaaaj... ked toto pisem, normalne sa mi cnie za tou krajinou, je to dlho, co som tam bola naposledy. neviem, ako je to tam teraz, ale co si pamatam, co mi teda vadilo, ze dlho bol problem zohnat tmave pecivo, ich chleba je totalne biely, uplne iny, ako u nas, akoze dobry, ale tmave som zhanala len v speci obchodoch a dost pracne. a pri mori tie plnene zemiaky, obrovsky zemiak peceny v peci a naplneny vseliakym matrosom, to som milovala, som ho nebola schopna ani cely zjest. ja mam tiez dobry pocit z tvojich prispevkov, tak ma to hreje na dusi, ze si niekto takto bulharsko zamiloval:)

00000101000635640006356601042891054552650545613106045609060461680604656006047253

:) mno grecke typy alebo turecke ci rumunske, skvor sa obliekaju do cierna (to mi kusok vadi ofc) a kopu sperkov ale take nizsie plnsie s peknymi xicthmi nevim mne prijdu zaujimavejsie ako slovenky, ale sloveniek je viac peknych ofc, ale bulharka ked je pekna tak je zaujimavsia imho (tak som to myslel)
tak isto mi prijdu menej pasivne (ale to mozno tym ze citia ze som turiusta to uz nvm, ale svagor vravi ze obrovska cast znich su zlatokopky ale tak to uz nedokazem posudit)
mno chlapy su obrovsky vacsinov :)

chlieb mi tam maximalne vyhovuje lebo je jemny a biely jak sneh, (ani mi nevadi ze tam nemaju rozky ci tresku, segre to kusok chybalo ked tam zila)
jj tie salaty moc nesolia co som si vsimol a su slansie nez nase sracky :D inac shopsky salat :) som si vzdy myselel ze je pomenovany po shopi :D ale mojho svagra dedko je šop :) v bystrici byva (mrtne pekny kraj s fasa lesmi a vyhladom na sofiu)
ten tarator je taky zvlastny (nie moc moj salok kavy) ale v obrovskom teple mi chuti viac nez klasicka tepla polievka alebo rakia ofc :D
tak isto bulharske piva posl rok riadne upgrejdli (do vtedy nepatrili medzi elitu ako ceske ci nase napr) http://kyberia.sk/id/5445498

to opacne krutenie je mrtna haluz :D minimalne 2x za den som sa stym sekol s nekym ;)
ale tak z casti si to uvedomuju a obcas im to doslo bez mojho vysvetlenia
bulharcina je tvrda (malo samohlasok) cize nejak extra som jej nerozumel nikdy, iba trosku kontext po case, ale je o cosi tazsie nez rustina imho

sofia je pekna (kopa parkov pekne centrum lacne dobre zradlo a paradny nightlife) stoji za pozornost, ale mhd je tam mega na picu + ma tam seru strasne tie tulave psy (dokazu byt mrtne nebespecne a drze)

mno a tie ich omacky olejove milujem, aj plnene papriky :D
ale najradsej mam tie zapekane misky v ktorych je vsetko :) zabudol som meno
mno milujem BG lebo ma vo vela viacahc podobnu mentalitu jak ja (napr ze jedia vonku na zahradach parkov a mrtne dlho a vela)
je to kralovstvo tam chillovat :)

0000010100063564000635660104289105455265054561310604560906046168060465600604725306047327

hovoris mi z duse:) ano, je to gjuveč, tiez ho mozem, akurat len maso vyberiem a ostatne zjem:) aj ked mam radsej surovu zeleninu ako akokolvek upravenu, ale je to mnamka, doma to nasi robievaju, alebo aj musaku, to je zapekane mlete maso so zemiakmi a inymi haluzami, ale teraz to uz nejem, lebo tam sa to maso len tak lehko vybrat neda:) pivo neviem posudit, pretoze mi nikdy nechutilo, ani nase, ani ceske, takze v bg som ho nikdy nepila. ale rada si tam dam obcas mastiku, oni to casto miesaju s mliekom, asi vies, co je to, take tvrdsie a musi to byt odlozene v mrazaku, ked sa to nalieva, tak su tam krystaliky ladu, trochu to ma chut ako pelendrek. ten gjuveč, co si ho pastol je sice trochu divny, to navrchu mi pripada ako salam, ale je to v klasickej bulharskej keramike, takze to bude ono:) a ano ano, plnene papriky su tiez skvele, alebo pecene, robievame doma na platni, musia byt ale hrubostenne a co najrovnejsie, opiect, dat opecene pod utierku, nechat sparit, osupat a potom na ne dat olej, ocot, sol a to je tusim vsetko. alebo vyprazane tekvicky s maglajzom urobenym z kyseleho mlieka.
co sa tyka aktivity bulhariek, myslim, ze na tom nieco pravdy bude a hlavne z toho dovodu, ze su juzanky a juzanske typy su temperamentnejsie, ja mam napr. viac bulharsku povahu, dost po otcovi a tiez som skor dynamicky typ. a je fakt, ze ak je nejaka bulharka pekna, tak je viac zaujimava.
tych tulavych psov je tam vela a tiez rozbite cesty, vzdy sme chodievali s rodicmi na aute cez rumunsko, obcas to bol masaker, aj cesta dlha a rumuni mali otrasne cesty, ale teraz maju tusim bulhari este horsie. a na hraniciach aby si stale daval nejaky bakšiš, cigy, pivo a pod. a tiez sa mi pacilo napr. za sociku si tam vsetci tykali, ako v anglictine. vykanie nepoznali. ale vela veci sa tam zmenilo, skor k horsiemu, napr. take mlete maso by som si tam v obchode nekupila, bo neviem, co je v nom. otec si ho vzdy melie sam doma. aj syr kaškaval už malokedy kupiš ten pravy, vacsinou je to vsetko vitoša a to uz nie je ono. mam doma dost vseliakych bulharskych korenin, čubricu, devesil, šarena sol... , ale moc to nepouzivam, raz jeden kamarat jedol u mojich rodicov kjuftete a sice zjedol, ale moc mu to nechutilo, ze vraj to bolo take "vonave":) no hold, koreniny maju o dost ine a to urobi svoje, ale ja to mozem. chlieb s maslom a čubricou, mnam.
a ty si vlastne odkial? z akeho mesta myslim... ak to teda nie je tajne

000001010006356400063566010428910545526505456131060456090604616806046560060472530604732706065433

juuuji sry som nejako zabudol sa tak odpovedam az teraz :D

ten pelendrek nevim presne co myslis, ale ja pijem tam zelene (pepermintovica) s mliekom to mi clekom chutilo :)
co sa tyka masa a fasirok, treba poznat dobre masiarne pretoze su hygianicky vpohode a obcas aj lacnejsie nez bezny obchod...
paci sa mi ze v obchodoch balia predavacky nakup (ale to aj zizkovsky cinankovia :D)
to maso vybera aj segra :) kedysi som si nevedel predstavit nejest maso ani minutu, ale ta zelenina je tam neskutocna
bulharky su akcne mno, najma sa mi lubia tie vrkôciky co si pletu :D (tunak to bol hit tez v 90ich, taka antizehlicka asi vjes co myslim..)
a proste take drobne macate :D mno tesim sa tam jak decko do dysneylandu
cesty su peklo, ja do BG sa bojim ist autom :(

mno a ja nesom tajny, z BA ale zijem v Prahe zatial, mno a ked je zle tak zbehnem k babke do Bojnic ;)
mno a som 87ka cize ja si socik nastastie moc nepamatam, vtedy som byval u babky cize som nesantil s klucikmi ked komosi drbli ;(

0000010100063564000635660104289105455265054561310604560906046168060465600604725306047258

kavarma

000001010006356400063566010428910545526505456131060456090604616806046560060472530604725806047260

jj alebo giuvedze (гювече) to volaju tusim

00000101000635640006356601042891054552650545613106045609060461680604656006047253060472580604726006047352

hej
anyway dal by som si
k tomu muskatovu rakiu ako aperitiv

taky tyzden v bulharsku, alebo radsej mesiac

0000010100063564000635660104289105455265054561310604560906046168060465600604725306047258060472600604735206047461

toto vsetko a ten tyzden.. nedbam

000001010006356400063566010428910545526505456131060456090604616806046560060472530604725806047260060473520604746106047486

uvazujem nad tym

00000101000635640006356601042891054552650545613106045609060461680604656006047253060472580604726006047352060474610604748606047514

uvazujes ze ma vezmes do bulharska?? ;)

0000010100063564000635660104289105455265054561310604560906046168060465600604725306047258060472600604735206047461060474860604751406047517

preco nie
ale v prvom rade uvazujem ze vezmem seba :)

0000010100063564000635660104289105455265054561310604560906046168060465600604725306047258060472600604735206047426

ajaj, vnutrozemie

0000010100063564000635660104289105455265054561310604560906046168060465600604725306047258060472600604735206047425

:) nie si sam

000001010006356400063566010428910545526505455360

lol,
no kedze mas v ikone logo McDonald's, zrejme akakolvek diskusia o jedle v BLG je zbytocna :)

edit : az teraz som si na lepsom monitore vsimol ze to dievca v ikone blinka :). Mozno je otazka kam ides. Kedze asi k moru, je pravda ze tam mi chutilo z celeho BLG najmenej.

00000101000635640006356601042891054552650545536005456195

mno co sa tyka mekacu, ten na bulharske pomery neje imho moc lacny, ale narozdniel od nas tam maju v ponuke aj burgre kt u nas maju len ked su specialen tyzdne..
Mc.premier, Olympia.Bacon CBO atd, ale predpokladam ze to neje jedlo podla tvojho gusta, to som reagoval cez tvoj prispevok na inych keby zaujimalo :))