Je to nakladany ROBI steak (flak robi silnejsi nez obvykle, normalne se prodava 0.8 mm, tohle je 2 cm), bohuzel se to neda koupit bezne v obchodech, objednavali jsme si ho specialne primo z vyrobny robi. A nalozeny na cca 3 dny v cervenem vine, sojove omacce, soli a koreni podle chuti. Ja davala nejake bylinky a cesnek. Pak sup s tim na gril a je to :)