nedavno som niekde videla zaujimavy recept na fazulku so zazvorom, ale kedze sa mi ho samozrejme uz nepodarilo vypatrat, dnes som improvizovala na danu temu:

velmi rychlo som uvarila cely hrniec fazulovych luskov, aby boli tak akurat chrumkave.
na sucho som opiekla sezam a odlozila nabok.

potom som na velku hlboku panvicu naliala olej, a nasypala tam na male kusky nakrajany cesnak (trochu) a zazvor (poriadne), a ked to tak akurat vonalo, pridala som tam este na kusky nakrajane tofu (mala som len udene, ale myslim ze aj obycajne by sa dalo pouzit, a alnatura orieskove by bolo asi uplne najlepsie) a nechala chvilu opekat.

ked bolo tofu pekne opecene, nasypala som tam tie lusky, poriadne premiesala, poliala sojovou omackou a trochou medu, posypala sezamom, znova premiesala a vypla ohen.

hotovo.:)

chuti to velmi dobre, zazvor k fazulke evidentne pasuje, a vizualne je to tiez prijemne - sezam vytvara dalmatinske skvrny a to ma celkom bavi.:)

(len frajer trochu kvikal, ze mu tam chyba slaninka.)