v záhradke narástol hlávkový šalát(: a keď už bol ten zelený štvrtok tak .. :

šalátová polievka:
________________________________________________________________________________

hlavkový šalát
kyslá smotana
voda
hladká múka
ocot
vajíčko

Hlávkový šalát rozoberieme na listy ,umyjeme samozrejme a pokrájame. V hrnci s vodou ho pár minút povaríme cca 10. Spravíme si zápražku z múky ,kyslej smotany a vody, vlejeme ju do hrnca. Polievku dochutíme soľou v mojom prípade pre nadmerné množstvo bazalky aj tou. Povaríme 10 až 15 minút. Na konci si do polievočky pridám natvrdo uvarené nakrájane vajíčko. Dochutím octom alebo citrónom taktiež chutný je aj nálev z kyslých uhoriek.
Btw: výbornu podávať vlaźnú v horúcom počasí poteší jazýček.

šalátový prívarok:
_______________________________________________________________________________

Ingrediencie a postup rovnaký len s tým rozdielom, že vajíčko necháme v chladničke poprípade kuriatku a pri zápraške použijeme viac múky pre zahustenie. Samozrejme možme smotanu vymenit aj za mlieko. Prípadne pred koncom varenia pridať kôpor.
podávame so zemiačkami.

šalát z hlávkového šalátu:
________________________________________________________________________________

hlavkový šalát
voda
cukor
ocot
soľ
zelenina podla chuti

Hlávkový šalát rozoberieme na listy a dokladne umyjeme vo vode. Vodu, cukor, soľ, ocot zmiešame a pripravíme skladko kyslý nálev. V nom následne máčame listy hlavkového šalátu. Kludne odložiť samotne listy z nálevom do chladničky a kedykoľvek si pripravíme chutný šalát. Či už samostatný alebo s prídavkom oblubenej zeleniny.
Na margo taktiež chutný

hlavkový šalát z jogurtom:
________________________________________________________________________________

hlavkový šalát
biely jogurt
vajcia
soľ
mleté čierne korenie
tvrdý syr

Hlávky šalátu dobre umyjeme pod tečúcou vodou a pokrájame . Jogurt dobre vyšľaháme a premiešame s natrdo uvarenými vajciami pokrájanými na malé kocky. Pokrájaný šalát premiešame s jogurtom, osolíme a okoreníme.
Hotový šalát posypeme nadrobno posekaným syrom.



:dobrú chuť prajem:

If I go insane, please don\'t put your wires in my brain