Rád by som vám poskytol tento recept na vynikajúce jedlo, ktorého základom sú sójové rezance a ryža. Už sme ho mali na obed niekoľkokrát, nakoľko chutí každému z rodiny, hoci vegetarián som iba ja.

Sójové rezance na čínsky spôsob

Marináda

• 3 lyžice sójovej omáčky
• 1/2 dcl vody
• 1/2 lyžičky chilli korenia
• 1 lyžička mletého zázvoru
• 2 strúčiky cesnaku
• 1/2 lyžičky cukru
• 1/2 lyžičky Solamylu

Suroviny

• čínska kapusta
• 1 cibuľa
• 1 pór
• 100g šampiňónov
• 1 malý karfiol
• maslo
• olej
• vegeta

Postup

Uvarené sójové rezance 15 minút marinujeme v pripravenej marináde, opečieme na oleji do zlatista. Zeleninu pokrájame na rezance, šampiňóny na plátky, karfiol rozoberieme na malé ružičky. Orestujeme na masle, dochutíme vegetou, pridáme opečené rezance a premiešame. Podávame s ryžou.