BRATISLAVA. Po trinástich rokoch sa na Slovensku ruší trojstupňový systém označovania kvality vína, kde najnižšie stáli stolové vína, nasledovali akostné a na vrchole boli vína s prívlastkom. "Trvalo veľmi dlho, kým si spotrebitelia na tento systém zvykli a naučili sa podľa neho rozoznávať kvalitné vína od menej kvalitných," uviedol pre TASR tlačový hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Stanislav Nemec. V súlade s bruselskou reformou, ktorá presadila záujmy najväčších európskych producentov, vyrábajúcich aj mnoho menej kvalitných vín, sa na úkor ostatných členských štátov EÚ, vrátane Slovenska, budú môcť teraz menej kvalitné vína z dovozu nahradiť na pultoch obchodov tradičné stolové vína. "V podstate sa budú môcť vydávať za kvalitné produkty," dodal.

Veľmi vážna je tiež podľa Nemca skutočnosť, že v dôsledku Bruselom prijatej vinárskej a vinohradníckej reformy sa u nás mení zaužívaný nemecký systém označovania vín vychádzajúci z cukornatosti muštu, na francúzsky systém, založený na apelácii, teda ochrane pôvodu vína. "Nový spôsob označovania ruší kategóriu stolových vín a na jej miesto nastupujú vína bez zemepisného označenia," informoval.

Pre spotrebiteľov budú podľa názoru tlačového hovorcu SPPK novinky mätúce, nehovoriac o tom, že vinárske podniky na marketing, do ktorého zahrnuli aj rozoznávanie kvality a predchádzajúci spôsob označovania vín, vynaložili nemálo finančných prostriedkov. "Súčasne sa v súlade s reformou zavádzajú dve nové označenia pre kvalitnejšie vína - 'víno s chráneným zemepisným označením' a pre špičkové vína názov 'víno s chráneným označením pôvodu'," spresnil.

Vína bez zemepisného označenia pôvodu, ktoré ľudia poznali ako stolové, môžu byť po novom označované podľa Nemcových slov názvom odrody a ročníkom, čo bude v očiach našich spotrebiteľov evokovať kvalitu. "Práve v tom vidí SPPK najväčšie riziko nového spôsobu označovania, lebo na Slovensku sa označenie vína odrodou stalo synonymom kvalitného akostného vína a špičkových vín s prívlastkom," konštatoval.

piatok 23. 10. 2009 15:13 | Copyright © TASR 2009

.: fákin briliant :.
.: je to tu :.
.: ubuntu! :.