06.10.2009-15:42:17 :: Something smarter than us is going to emerge

Foie Gras
www.banfoiegras.org

Produkcia Foie Gras (foe gra) u nás známa ako štopanie alebo pečeňový výkrm husí a kačíc za účelom výroby tučných lahôdkových pečení, patri medzi najkrutejšie spôsoby chovu farmárskych zvierat. Všeobecne pobúrenie ľudí nad nehumánnym zaobchadzaním so zvieratami vyústilo až do zákazu predaja a produkcie tejto delikatesy už v 15 krajinách. Medzi ne patria aj naši susedia Česká Republika a Rakúsko. Spotrebitelia žijúci v týchto krajinách povedali svoje jednohlasné nie pečienkovému chovu vodnej hydiny.

Ako takýto chov prebieha?

Mladým jedincom farmári najprv rozšíria pažerák a následne im je podávaná vysoko nutričná strava. V poslednom štádiu ich života je pohyb maximálne zredukovaný.V období 12 až 20 dňového "štopania" sú zvieratá spravidla izolované od svojho prirodzeného prostredia, zatvorené v malých klietkach, kde majú absolútne obmedzenú možnosť pohybu ako je napr. rozťahovanie krídiel a očistá. Na samotné "štopanie" sa používa asi 40 centimetrov dlhá, kovová trubica, ktorá býva pri nútenom kŕmení vsunutá do pažeráka hydiny a to niekoľkokrát denne. Takýmto spôsobom je do hrvoľa zvieraťa transportované extrémne množstvo vysokonutričnej stravy, ktoré pri štandardnom chove nikdy nie je schopné prijať. V prípade, ak sa kačica alebo hus bráni a snaží sa nadbytočnú potravu vyvrhnúť, je na jej krk vyvinutý tlak. V praxi to znamená škrtenie a obrovský stres pre zviera. A tak sa z pôvodne 120 gramovej bohato prekrvenej zdravej pečene stane 2000 gramová pečeň postihnutá hepatickou lipidózou, ktorá nie je schopná filtrovať toxíny. S prihliadnutím na fyziológiu pažeráka, ktorý veľmi citlivo reaguje na akýkoľvek vonkajší podnet, často dochádza k dáveniu a duseniu už pri samotnom dokrmovaní. Zviera trpí mechanickými poraneniami pažeráka, dýchacích ciest, ťažkými zápalmi žalúdka, pečeňovým a črevným krvácaním, hnačkami, ale ja zlomeniami v dôsledku nadmernej váhy. Zvieratá veľmi často hynú na priame zlyhanie obličiek alebo srdca. Sú špinavé od vlastných výkalov a absolútne ponížené.

Skúsime s tým niečo spraviť?

1, Zmapujte takýto chov pečienkových husí a kačíc vo Vašom okolí .
2, Ak sa Vám podarí ho zdokumentovať, tzn nafotiť , zistit o ňom trošku viac, moc nám s tým pomôžete v našej práci a snahe zastaviť zbytočnú krutosť pachanú na týchto zvieratách !!!
3, Informujte svoje okolie o nezmyselnosti Foie Gras !!!
4, informujte nás, posielajte nám všetky svoje zistenia, postrehy a dokumentáž (fotografie) na emailovu adresu: dobrovolnici.sz@gmail.com
My Vás budeme priebežne informovať o tom ako sme pokročili.

MOC VÁM VOPRED VŠETKÝM ĎAKUJEME a TEŠÍME SA NA SPOLUPRACU.