Ingredience
1 avokádo
4-5 kapek šťávy z limetky
1 menší cibule
1 stroužek česneku
čerstvě mletý černý pepř
olivový olej
1 menší rajče

Postup přípravy
1. Avokádo překrojíme na poloviny, odstraníme pecku, lžící vybereme dužinu.
2. Dužinu v míse rozmačkáme vidličkou (nemixujeme!), přidáme limetkovou šťávu, najemno pokrájenou cibuli, najemno nakrájený česnek (můžeme prolisovat), čerstvě mletý černý pepř a několik kapek olivového oleje (nejlepší je panenský). Dobře promícháme.
3. Nakonec vmícháme nadrobno nakrájené rajče. Natíráme na čerstvou bagetu.

....mensi rajce nebolo, tak je to take zelensie a menej rajcatove...

http://recepty.ekucharka.cz/pomazanka-z-avokada-quacamole/