SORKY ZE AZ TERAZ, no, neviem, ale napr:
Zdraviu škodlivá potravina – NIVA- POLOTVRDÝ ZREJÚCI PLNOTUČNÝ SYR S PLESŇOU VO VNÚTRI CESTA
http://www.svssr.sk/sk/spotrebitel/potraviny/niva.asp
Mlieko?
Náš blízky vzťah ku materinskému mlieku, s ktorým sme sa streli v matkinom náručí, formuje pohľad na mlieko aj dávno po tom, ako sme z tohoto náručia vyrástli.
Potravinársky priemysel so silnou reklamou, podporovaný všeobecne uznávanou tézou o nevyhnutnosti mlieka a výrobkov z neho v dennej výžive, tento pohľad v nás len utvrdzuje.
Je to však naozaj tak?
V záujme nášho zdravia na začiatok vám ponúkam iný pohľad na mlieko, ktorý zrejme nebude korešpondovať s viacerými názormi. JE TO VŠAK DISKUSIA.
.
Kravské mlieko (a výrobky z neho) je problematická potravina:
-Má viac bielkovín ako materské, ktoré vlastne potrebuje teliatko, aby rýchlo nabralo hmotnosť.
-obsahuje mliečny cukor, laktózu, na ktorý je potrebný enzým – laktázu. Tá sa u detí postupne vytráca a pribúda problémov s trávením takýchto výrobkov
-tuky, ktoré obsahuje, majú najväčšie percentuálne zastúpenie (až 2/3) nasýtených mastných kyselín zo všetkých živočíšnych potravín, čo nie je dobré pre žilový a cievny systém
-JE SILNO HLIENOTVORNÉ, dráždi a upcháva telový respiračný systém
-obsahuje ťažko stráviteľný kazeín, ktorý komplikuje trávenie a prispieva k zahlieneniu
-je kyselinotvorné
-pasterizácia síce ničí choroboplodné zárodky, ale enzymaticky kazí mlieko
-syry sú koncentrátom vyššie uvedených nevýhod
-pribúda množstvo poznatkov, ktoré hovoria o tom, že denné používanie mlieka spolu s bielym cukrom a bielou múkou sa podieľa na viacerých civilizačných ochoreniach.
Neušetríme teda poľnohospodárom prácu? A nielen to...: )
http://www.zdravie.sk/sz/forum/510/1/0/21927/20-1/Je-zdrave-kravske-mlieko.html
Mlieko áno, alebo nie?
http://www.biospotrebitel.sk/clanok/468-mlieko-ano-alebo-nie.htm
Prílišné pitie mlieka zvyšuje riziko rakoviny
http://magazin.atlas.sk/zdravie/vyziva/3717/prilisne-pitie-mlieka-zvysuje-riziko-rakoviny
http://www.biospotrebitel.sk/clanok/468-mlieko-ano-alebo-nie.htm