Als Spießbürger oder kurz Spießer wird in abwertender Weise eine engstirnige, biedersinnige Person bezeichnet, die sich durch geistige Unbeweglichkeit, ausgeprägte Konformität mit gesellschaftlichen Normen und Abneigung gegen Veränderungen der gewohnten Lebensumgebung auszeichnet.

https://de.wikipedia.org/wiki/Spie%C3%9Fb%C3%BCrger