Čo tak sypané anglické čaje? Billa má vždy nejakú tu plechovku Twiningsu (English Breakfast a Earl Grey, niekedy aj Gunpowder)... určite podobný kus nájdeš v každom supermarkete, niekedy treba hľadať úplne pri zemi, LOL.
Čierne čaje v plechu od rôznych značiek majú tiež v tých divných obchodoch typu Darčeková predajňa (s čokoládkami a alkoholom), ktoré od socializmu nejako nechcú vyhynúť.
Ešte keď si tu pohŕdavo spomenul Twinings, dovolím si pripomenúť príbeh tejto firmy a jej prínos napríklad pre rovnoprávnosť žien.
Twinings má zaujímavú históriu, ktorá začala už začiatkom 18. storočia. V roku 1706 Thomas Twining kúpil malú kaviareň na londýnskej ulici Strand, kde sa vtedy stretávali najmä muži (a ženy tam nemali prístup). Podnikanie rozšíril na čaj a otvoril prvé čajové obchody a neskôr čajovne, ktoré priniesli niečo prevratné.
V tej dobe sa ženy verejne stretávali najmä doma, alebo v rámci rodinných a priateľských návštev. Kluby, verejné priestory ako kaviarne či krčmy boli pre ženy často neprístupné alebo nevhodné. Práve preto sa čajovne, ktoré Twinings postupne rozvíjal, stali významnými spoločenskými miestami, kde ženy mohli bezpečne a slobodne tráviť čas, rozprávať sa a nadväzovať kontakty mimo domova.
Po smrti manžela prevzala vedenie firmy Mary Twining, čo bolo v tej dobe veľmi výnimočné. Úspešne viedla spoločnosť takmer dvadsať rokov a ukázala, že ženy môžu riadiť veľký obchod rovnako dobre ako muži. Počas jej vedenia firma zostala verná kvalite a nepodporovala pašovanie lacného, znehodnoteného čaju, čím si udržala dobré meno.
Dnes Twinings pokračuje v podpore žien najmä v krajinách, kde sa pestuje čaj, ako sú India alebo africké štáty. Prostredníctvom rôznych programov pomáha ženám získať vzdelanie, zdravotnú starostlivosť a práva, čím nadväzuje na svoju tradíciu podpory ženskej emancipácie a zlepšovania životných podmienok v čajových komunitách.
