cwbe coordinatez:
101
63564
63588
1957641
9068409

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::10
total children::2
6 ❤️


show[ 2 | 3] flat


Caute.
Po vela rokoch som presiel z mlycenku Baratza Encore s "Preciso" kamenmi na Fellow Ode gen. 2 s default (gen. 2) kamenmi. Je urceny vyhradne na filter. Keby mal niekto otazky, pytajte sa. Prva generacia bola skor dizajnovy hit ako chutovy, ale gen. 2 je uz ine kafe :)

Zakladna odpoved je ano, rozdiel v chuti je obrovsky, uniformita mletia velmi vysoka a to produkuje urcity chutovy profil vsetkych kav. Tak som si uvedomil, ze som roky zvyknuty viac ako na chut kavy na chutovy profil mojho mlynceka. Encore mi produkoval tazsie, zakladne tony kavy a zaroven az tie uplne kysle. "Stavnatost" kavy tak bola mixom tychto dvoch zloziek. Ode vytiahne to vsetko medzi a este to zdorazni, cim robi zo vsetkeho dzus so sirupovym telom. Je to vyborne a zaroven tak velmi ine, ze pri priamom porovnani (rovnaka kava, rovnaka voda, rovnakata metoda) som okrem novych urovni chuti spoznal aj novu uroven sentimentu.




000001010006356400063588019576410906840909069337
Rusty.
 Rusty.      12.06.2023 - 13:58:06 , level: 1, UP   NEW
Ja by som sa chcel opytat, ze ci si neskusal mliet na espresso nahodou. Resp. mletie na espresso sa neodporuca, alebo s prilozenymi mlecimi kamenmi nie je mletie dostatocne jemne?

Dik

00000101000635640006358801957641090684090906933709069343
Acron
 Acron      12.06.2023 - 14:42:55 , level: 2, UP   NEW
Neskusal som, nemam espresso masinu.
Prva generacia kamenov mala problem ako pises - nemlela dostatocne jemne ani na niektore filtre a na espresso uz vobec nie.

Druha generacia mlynceka (rozdiel je hlavne v kamenoch) melie vyrazne jemnejsie, asi aj espresso by to zvladlo, ale ja to mozem len tipovat. Obecne espresso mlynceky maju viac parametrov inych nez len kamene - silnejsi motor, vyssie otacky, zlozenie ocele, rozsah jemneho mletia. Vyrobca mlycek na espresso neodporuca ani teraz kvoli vykonu motora a recenzie ktore som pozeral s espressom tiez vobec neoperovali.

Niche Duo by mal byt dostupny o mesiac a k nemu mozes mat dve sady kamenov od vyrobcu - na filter aj na espresso. Ale pockal by som si na recenzie.

0000010100063564000635880195764109068409090693370906934309069355
Rusty.
 Rusty.      12.06.2023 - 15:18:51 , level: 3, UP   NEW
Dakujem za rozsiahly feedback. Asi budem musiet akceptovat realitu.

Rozmyslam nad flat burr grinderom na espresso. Pravdepodobne 64mm kamene, aby som tam vedel neskor kupit SSP high uniformity.

Zatial mi to vychadza na DF64, ale nepaci sa mi workflow.

Este som rozmyslat nad timemore sculptor 64s, ktory je momentalne v predpredaji za cca 400 eur na indiegogo, ale tam vyzera byt vymena kamenov dost komplikovana.

V podstate nemam dalsiu otazku. Iba som sem chcel vygrcat svoj myslienkovy tok.

000001010006356400063588019576410906840909069337090693430906935509069377
Acron
 Acron      12.06.2023 - 16:50:12 , level: 4, UP   NEW
Tym ze nemam a ani neplanujem espresso masinu, tak tie mlynceky vobec nesledujem a nemam ani tip, co by stalo za to pozriet.

V podstate na to kyberia je, nie?

00000101000635640006358801957641090684090906933709069343090693550906937709069574
Rusty.
 Rusty.      13.06.2023 - 14:17:21 , level: 5, UP   NEW
Haha, asi ano :)

000001010006356400063588019576410906840909068512
just_minding_my_business
 just_minding_my_business      07.06.2023 - 07:20:28 (modif: 07.06.2023 - 07:23:37), level: 1, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
To je nefér porovnanie, iná kategória mlynčekov. Plus je to porovnanie veľmi starého lacného mlynčeku s hipsterským najnovším predraženým, ktoremú samotný Lance Hedrick navrhoval kamene.

00000101000635640006358801957641090684090906851209068567
Acron
 Acron      07.06.2023 - 13:03:25 [4K] , level: 2, UP   NEW
Akoze som si kupil nefer mlycek voci mne samemu? :)
Tak povedzme, ze to moze byt porovnanie cena x kvalita vystupu, lebo Ode stoji 2x tolko co Encore (v Europe) ale zlepsenie je vo vyslekdu urcite vacsie ako len dvojnasobne. Napis na nahladovom obrazku videa by bol "2x drahsi mlycenk, 2x lepsia kava? Oplati sa?"

Este pripomeniem, ze som mal Encore od zaciatku vylepseny o mlecie kamenae z vyssej rady mlyncekov. Myslim, ze to v nemalej miere prispelo k skvelym vysledkom pri velmi jemnych mletiach tych najlepsich kav. (Nasiel som v policke posvatne odlozene prazdne vrecko Kiriani 2016). A doma pripravene kavy vacsinou vyhravali nad filtrami, ktore som pil v kaviarniach, aj ked to je do velkej miery otazka osobnych preferencii.

Co som chcel este napisat... aha, ze ten sentiment som pocitli k Encore, lebo kavu z neho som pri porovnani vypil ako prvu lebo mi fakt chutila + tych 7 rokov... aj ked vedla tohoto ovocneho ufa jasne prehrava. Neviem.. :) nema si tymto clovek prejst v nejakom vztahu kratko po puberte?

0000010100063564000635880195764109068409090685120906856709068577
just_minding_my_business
 just_minding_my_business      07.06.2023 - 14:13:35 , level: 3, UP   NEW
Ja si počkám na Baratza encore ESP. Tam čakám lepší pomer cena/výkon :P

000001010006356400063588019576410906840909068512090685670906857709068585
Acron
 Acron      07.06.2023 - 14:38:07 , level: 4, UP   NEW
Pri cene 234 eur v cz eshope cakas na co? Cim vlastne melies teraz?

00000101000635640006358801957641090684090906851209068567090685770906858509068587
just_minding_my_business
 just_minding_my_business      07.06.2023 - 14:39:32 , level: 5, UP   NEW
Ja mám ešte stále wilfu.