Geosmin je organická zlúčenina typickej zemitéj vôně a chuti, produkovaná niektorými druhy aktinobakterií a zodpovedná za zemitú chuť červenej repy. Tiež sa podieľa na prenikavej vôni, ktorá sa objavuje, pokiaľ prší po dlhšom období sucha, dlhšom daždi alebo pri narušení vrchnej vrstvy pôdy.


Ľudský nos je na geomin obzvlášť citlivý a dokážeme ho cítiť už pri hodnotách 0,5 ppt (parts per trilion) odpovedá kvapke tušu v 9 miliónoch vody.
Vlastne sa dosť uvažuje, že sme mozno jediný druh ktorý ho dokáže cítiť. A je dosť spojený s tým, že náš mozog stimuluje k práci s pôdou a drobné živočíchy tiež..tie sa vrhajú vďaka nemu kompostovat veci.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Geosmin