Ahojte,
v rámci môjho osvetového okienka sa musím podeliť aj o tohtoročný objav - aji charapita.
Dostala sa ku mne ako Black Pearl, ale ukázalo sa, že úplne black to nebude.
A je to super paprička!
Pálivosť pomerne nízka, chuť príjemne svieža a tá veľkosť a tvar ju dokonale predurčujú na to byť kráľovnou na stole. Na chlieb s domácou jeleňou paštétou si ju dala aj moja sestra, ktorá chilli vôbec nedáva a pela ódy.
Výnos z kríka nie je vzhľadom na veľkosť plodov hmotnostne nejaký zázrak, aj keď krík je plodmi obsypaný. A straaašne pomaly sa to zbiera.
Ja som vzhľadom na zlé určenie odrody dosť dlho čakala, že nejako zmenia farbu a začala ich zbierať pomerne neskoro, keď už ich bolo veľa kaput, ale to, čo som zozbierala a nezjedla, som zavarila do 60ml pohárikov ako "chilli kaviár" :)
Budúci rok toho chcem mať viac