Vol au vent (let vetrom)

Vcera bol den otcov a kym este muzovi nezistili jeho lepkove a laktozove alergie bol vol au vent jeho oblubenym jedlom :) nemal ho teda uz zo 5-6 rokov. Kedze konecne som v nasom zapadakove nasla bezlepkove listkove cesto rozhodla som sa ze idem do toho

To, ako to bolo dobre, sa da lahko vycitat z vyrazu psa ;)



Znacim si recept:

pecivo- 1 plny kruh + 2 derave kruhy na seba, potriet vajcom, dat na 180 stupnov kym
nezabudnut dat aj vnutorne vyrezane kruzky na klobuciky

vypln:
- sampinony
- (fake) chicken
- cibula
- cesnak
- mini cherry paradajky
- soja cream
- dijonska horcica
- muskat

Oprazime huby, fejkove kura, pridame cibulu a paradajky, prazime. na zaver cesnak na 1-2 minuty, pridame horcico, muskat, a soja cream. Nechame troska povarit a hotovo.

Popici je to posypat jarnou cibulkou. Podavame, ofc kedze je to belgicke jedlo, s hranolkami ;)