JJ je tam trocha smotany afaik
Aligot nerobím je s tým strašne veľa roboty, treba správnu techniku a mladý syr(tomme alebo cantal). Plus čerstvý ho tu predávajú úplne všade. Tento som kúpila na trhu u nás v dedine rovno z kotla a pak to stačí len zohriať a dobre pri tom miešať
Niektorí ľudia volajú región kde bývam Aligoland ;)
Tu je napr tradičný postup