Ja ako chlap ktory robil tortu ti poradim ako som spravil ja:

1) torta nemusi byt velka (aj tak sa to na oslavach nikdy nezje IMHO)
2) takze, spravil som jeden plech piskotoveho cesta (na to je zakladny recept niekde na googli).
3) z piskotoveho cesta som vykrojil tri poschodia (plastovou miskou, ty vykroj podla velkosti poschodi ake chces, kazde poschodie moze byt ine ak treba)
4) k tomu si vymysli aku plnku chces, ja som robil nejaku smotanovu-mascarpone (tiez google), dali by sa do toho rozmixovat kusy ovocia, alebo nakrajat kusy
edit: nezabudni si nechat trochu plnky aj na vrch, nech na vrchu nie je cisto piskota, pripadne aj na vonkajsie steny
5) spoj, a na vrch nakresli co treba (ja som kreslil cisla cernicami, ty mozes kreslit macku zdobitkom)

Alebo ak mas kruhovy plech, tak mozes urobit jednu davku piskotoveho v tom, a dlhym nozom to rozrez na tri vrstvy.