12.12.2019-10:28:18 :: Something smarter than us is going to emerge


node:	12.12.2019-10:28:18
template:	4
parent:	In vino veritas
owner:	mrjn
viewed by:
created:	12.12.2019 - 10:28:18

cwbe coordinatez:
809096
63527
63893
8689715

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

presvedčil som smečkárov, nech tému šikany naturálnych vinárov spracujú (dík ondro) a myslím, že výsledok je veľmi fajn. ak im má nejaký doterajší mediálny výstup pomôcť, tak to bude tento.

0080909600063527000638930868971508708064

Celé to stojí a padá na špecifikácii..
Pre Chránené zemepisné označenie "Slovenské" sa uvádza: "Čírosť: číre s iskrou, pripúšťajú sa ojedinelé vlákna filtračnej hmoty a ojedinelé čiastočky z korku, jemné kryštáliky vínneho kameňa a pri červených vínach slabo vyzrážané farbivo.
Farba: biela, ružová a červená zodpovedajúca označeniu a ročníku, pripúšťa sa v bielych vínach slabší hnedožltý alebo ružovkastý odtieň a v červených vínach hnedastý odtieň."
Keď to porovnáme napríklad s v rovnakej PGI kategórii "Venezia Giulia", do ktorej je okrem iných zaradené oranžové víno z vinárstva Parachos, tam jednak o čírosti nie je ani zmienka a pri farbe uvedené "colore: da giallo paglierino a giallo dorato, talvolta con riflessi verdolini o ramati", čiže tu sa rovno pripúšťajú medené odtiene.
Imo jediná cesta, ako z toho von, je jednak zatlačiť na zmenu kódexu, aby to prešlo aspoň do kategórie bez označenia pôvodu a zároveň aj úpravu stávajúcich alebo vytvorenie nových zemepisných označení, ktoré budú oranžovú pripúšťať.