Rebarborovy crumble :: Something smarter than us is going to emerge


node:	Rebarborovy crumble
template:	4
parent:	Čo som dnes uvaril(a)/upiekol(a)
owner:	Rusty.
viewed by:
created:	28.04.2019 - 10:10:14
updated:	28.04.2019 - 10:12:56

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
7474873
8620355

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

So snubenicou sme zacali natacat nase kulinarske pociny. Tento tyzden sme robili crumble z rebarbory z nasej zahradky.

Recepty hadzem na blog a youtube

Video recept SK:
https://www.youtube.com/watch?v=NXX4xSprzPc

Video recept EN:
https://www.youtube.com/watch?v=Pls4AVE9Qf4

Pisany recept:
https://mojakuchyna.blogspot.com/2019/04/rebarborovy-crumble.html

Instaspam:
https://www.instagram.com/kitchendotsk/

Konstruktivna kritika je appreciated. Uz sme natocili 4 recepty a predsavzatie je jeden recept tyzdenne. Ak by nahodou vase kriticke kybca oko uznalo pridanu hodnotu naseho pocinu, velmi ma potesi like alebo nebodaj subscribe. Jeden recept zaberie fakt s researchom, natacanim, varenim, nakupovanim, pisanim cca 5-8 hodin a potesilo by nas keby to aspon niekto ocenil :)

P.S.: Video by som ebedol, keby som vedel ako :D

000001010006356400063588074748730862035508620799

Mne sa to paci, hlavne ta zahrada, mozno by som dala menej hudby a cukru

Velmi dobry napad, drzim palce!

000001010006356400063588074748730862035508620506

Nakrajane veci posuvas nozom hranou nahor, aby sa zbytocne netupil o denko.
Skuste recepty z CZ bestselleru Snadno a rychle 1 alebo Klenoty klasicke europske kuchyne, neviem o tom, zeby boli sfilmovane.
Obcas by som tam nenapadne pridal lifehacks ako brusenie noza o hrncek, stojan na noze z 2 baleni spajli a tuplaku na pivo, meranie gramaze na lahko dostupne merace - polievkova lyzica, cajova lyzicka, podla objemu(2dc ryze ~ 200g, 2,5dc penne ~ 200g) a pod. aby bolo varenie dostupne aj ludom v prenajatych bytoch a nezrali furt len tu pizzu a kebab.
Na tutti mate mixer Bosch hahaha

00000101000635640006358807474873086203550862050608620514

Dik za tips. Na margo knihy - knihy od Vaneka mam a zboznujem ich, ale bojim sa aby nebol problem s copyrightom. Jedine ze by som zmenil hmotnosti, pomer prisad a postup i guess? Mixery su kitchenaid a ponorny je noname z metra :)

0000010100063564000635880747487308620355086205060862051408621411

Panovi Vankovi by som normalne napisal do Prazskeho kulinarskeho institutu, podla mna ked das to src. ich knihu tak nebudu namietat. Bude to pre nich vlastne reklama.

000001010006356400063588074748730862035508620491

skusim pomoct niecim konstruktivnym:
- je to hrozne kontrastne, plne prepalov, je nutne popracovat na technickom obraze, skusit plochejsi profil vo fotaku, alebo technicolor cinestyle (ak to tocite na canon zrkadlovku) a potom dogradovat
- zacnite s naozaj peknym, makkym svetlom nasvietenym jedlom aspon v 2-3 roznych zaberoch
- nepreostrujte (radsej)
- titulky su velmi zle citatelne, mali by byt vacsie, alebo inak komponovane, hrubsim rezom pisma...
- je to nuda, treba to skratit na to najdolezitejsie, rebarboru netreba vo videu sklbat zo zahonu, moze byt uz pripravena, to je snad kazdemu jasne, ani sa memusim pozerat ako ju niekto umyva pod vodou, zaujima ma recept
- uvazoval by som aj nad zabermi zhora (tabletop)
- nie je jasne, co na to lejes
- ak to prestrihas z 2.24 na 1 min., bude to pravdopodobne o dost pozeratelnejsie
- ta hudba sa k tomu fakt nehodi, skus napriklad soudstripe, alebo artlist a dobre hladaj, je to pre online video dolezite

00000101000635640006358807474873086203550862049108621174

Este dodam, ze nakoniec sme spravili este quick video k tomu, co tam lejem. A konecne viem embedovat :D

00000101000635640006358807474873086203550862049108620518

dik, za feedback k veci - predebatujeme s kameramanom, cize polovickou. takyto feedback potrebujeme.

co sa tyka tych extra zaberov zo zahrady, tak to je nieco co pre nas dost znamena, lebo je to aj video pre nas a pridana hodnota, ze nieco mame aj doma dopestovane a super sezonne. v niektorych veciach riskujeme, ze sa nebudeme pacit masam, ale snad si najdeme niche, ktory oceni pomalsi recept. a ked tych receptov bude 500, tak si to niekto pusti ako slow oddych - cely playlist rad za radom. taka je teda aspon teoria :D

0000010100063564000635880747487308620355086204910862051808620792

Mne sa zábery zo záhrady páčili, ale strašne ma iritovali tie hodinky na ruke : )

000001010006356400063588074748730862035508620448

Jeeej dnes som varil vasu kremovu spenatovu (podla textu, videa nemusim). Aj napriek tomu ze varim nesackovu polievku druhykrat v zivote a ze som dal liter zeleninoveho vyvaru lebo pol sa mi zdalo malo, bola famozna!

00000101000635640006358807474873086203550862044808620452

parada!! dakujem. a urcite good point. niekedy je lepsie zriedit podla potreby.

je pecka pocit ze niekto “cudzi” skusi nieco podla naseho receptu :)

000001010006356400063588074748730862035508620414

pekne, ale pomale :)

00000101000635640006358807474873086203550862041408620443

dik, slow food :)

000001010006356400063588074748730862035508620412

pekne videjko ale prepac ta muzika je strasna :))
citil som sa pri tom ako kebyze pozeram requiem for a dream a trci mi z ruky striekacka s heroinom...

00000101000635640006358807474873086203550862041208620445