Orieskovo-kakaove babovecky bez muky




50g mletych mandli
50g mletych lieskovcov
100ml smotany na varenie / mlieka
150g cream cheese/lucina/tvaroh
1PL kokosoveho oleja
2 vajka
1 PL kakaa
1 PL psyllia (nemusi byt, ale zahusti cesto a spravi dobre tvojmu crevu)
1 PL brezoveho cukru (ma rovnaku sladivost ako bezny biely cukor, ale o polovicu menej kalorii). Mne staci jedna lyzica lebo sa snazim vynechavat cukor, ale beznemu konzumentovi to bude malo sladke, takze asi kludne 2-3 PL
1/2 cl prasok do peciva

vsetko zmiesat, nechat odstat 10minut, naliat do formiciek a piect 15 min na 180st. a na zaver poliat orieskovym maslom.




toto nema ziaden specificky nazov, nieco na styl šísake dortu bez muky v pohari :)



recept na 6 poharov
♦️ piškóta:
1 biely jogurt
5 vajec
3 PL mletych mandli
1 PL kakaa
1 čl prasok do peciva
1 čl soda bikarbona
1 PL psyllia (nemusi byt, vid predosly recept)
2 PL brezoveho cukru

♦️ tvarohova plnka:
vanicka tvarohu (ja som mala jemny)
slahackova smotana
1 balenie cream cheese - ja som dala goldessa z Lidla
3 PL brezoveho cukru
stava z jedneho citronu
85% cokolada

♦️ Postup (Ak mas na haku zdravsiu verziu, slahni tam normalne piskoty a hotovo)

Zmiesam vsetko na piskotu dokopy (okrem bielok) a necham odstat asi 10 minut - psyllium pohlcuje vodu a cesto sa trochu zahusti. Nakoniec vmiesam vyslahane bielka, vylejem na plech - ja som piekla v kruhovej forme na tortu a 20min/180st. Cesto riadne sa riadne dvihne, ale po vychladnuti asi o polovicu splasne. Kym sa pecie, vyslaham slahacku (33%) a do vyslahanej primiesam tvaroh, cukor, creamcheese a vyzmykany citron. Na zaver zamiesam nasekanu cokoladu.

Po vychladnuti piskoty do nej poharom vykrojim kolecko, ktore dam na spodok pohara. Pridam vrstvu plnky. Ozdobit vrch podla chuti - ja som dala cerstve maliny. Posledny krok je pokusit sa nezozrat to hned ale az po takych 2och hodkach v chladnicke.