http://www.plusminusnula.sk/2018/04/jonas-strouhal-bistro-affluenza/

Inštalácia Jonáša Strouhala Bistro Affluenza sa v prvej rovine prezentuje ako priamočiara alegória zvráteností kapitalizmu. Ako alegória pozoruhodnej schopnosti kapitalizmu zmeniť aj našu bolesť, utrpenie, nedostatky – skrátka dôsledky vykorisťovania – na niečo potenciálne trhovo atraktívne tak, že z nich urobí niečo nielen žiadúce, ale aj zdravé, priateľské k životnému prostrediu. Ale, tak ako v mnohých prípadoch, problém nespočíva v tom, že by sme si ho neboli teoreticky vedomí, ale v tom, že vždy potrebujeme reálny zážitok na to, aby sme zistili, čo naozaj cítime a možno aj to, kým naozaj sme. Strouhalova ponuka na stole je priamočiara, ale prináša množstvo možných interpretácií.