kazda odroda ma iny optimalny zreci potencial. Je chujovina si mysliet ze ked si das flasku povedzme aj napriklad superfamozneho irsai-u aj do najsammrte smart archivacnej vinoteko ladnicky a zobudis sa o 10 rokov tak to tomu vinu nieco prida... to veru nie. Skus si pozriet tu ci onu oblubenu odrodu a jej zreci potencial, resp obdobie v ktorom je optimalne pitelne pri zachovani toho co Ta na tom vine tesi. Ak sa bavime o nestabilizovanom vine tak plati co pisem. Ak nahodou stabilizovane, tak si ho mozes dat aj v kancli do suflika a je to jedno. Vina s "alcork-om" zreju/oxiduju najpomalsie. Tam kde je ci korkovy alebo umely korok, tam to ide rychlejsie. Cervenym svedci viac bielym menej. Uzi si spoznavanie, ja uz nemozem zo zdravotnych dovodov. Neda sa vsetko naraz jednou chytrou radou vyriesit a nie nie su napriklad madarske vhodnejsie na archivaciu LOL. Ked si odkostujes nejake super vinko (predpokladam red) odlozis na x rokov a potom otvoris a zistis ze uz to asi davno nieje ono a vobec to nieje lepsie, tak potom so slzou v oku zistis ze si to s archivovanim prehnal resp. ze si presvihol zreci potencial toho vina.