Už cca 5 týždňov záhradničím a momentálne sa na našej záhradke potýkam s touto bylinou:

Kozonoha Hostcova alias Brslica (Aegopodium podagraria), po nemecky zväčša známa ako Giersch, ďaľších pár tuctov regionálnych mien tu: https://de.wikipedia.org/wiki/Giersch#Trivialnamen

V istom zmysle sa jedna o prototyp všetkých burín, mršku ktorá sa pri existencii udržuje nielen vďaka semenám, no najmä vďaka mrte akčnému, seba-opravujúcemu a rýchlo sa šíriacemu rizómu.

Čistý mindufck ten rizóm, kto nezažil nepochopí.

Proste pliaga nad pliagy, o ktorej jedna reportérka Zeitu onehdá riekla:

"Im Kampf gegen den Giersch zeigt sich die Vergeblichkeit des menschlichen Tuns."
(V boji proti bršlici sa zrkadlí zbytočnosť ľudského úsilia)

Zároveň je to však pliaga jedlá a chutná (traduje sa aj info o tom že vojna či hladomor sa dajú prečkať aj vďaka konzumácii tejto rastlinky), a v boji proti určitým neduhom (napr. dna) aj výsostne liečivá.

Napr. na SME je o nej napísané:
Kozia noha - kozonoha hostcová (Aegopodium podagraria) - je jedna z najbežnejších burín a nájdeme ju v každej záhrade, rastie aj kdekoľvek pri ceste. Je veľmi chutná, pripomína zeler a trošku petržlen, je príjemne aromatická. Keď narastie, kvitne na bielo ako všetky mrkvovité rastliny. Väčšina záhradkárov ju nemá rada, lebo je ťažké zbaviť sa jej. Vďaka tomu, že má veľmi hlboké korene, vyťahuje zo zeme veľa živín a minerálov. Jej listy sú skvelé ako základ smoothies a šalátov. Dá sa z nej robiť aj pesto alebo je dobré nechať ju vykvasiť. Najlepšie sú mladé, len niekoľkocentimetrové lístky. V máji, keď sú už listy veľké, chutia výborne stopky, niekedy sú aj polmetrové.

Že "záhradkári ju nemajú radi". Ha!

Buď jak buď, záhradku som prevzal v stave v ktorom mám kozonohu "zažranú" minimálne v 10 metroch štvorcových. Čo v praxi znamená že môžem rizómy vykopávať jak idiot, na druhý deň keď príjdem môžem si znovu trhať lístky na šalát. Niečo na spôsob biologického Perpetum Mobile, len mi to zrovna nemusí frčať na záhrade...

Takže otázka: máte prosím niekto s usmerňovaním Kozonohy do patričných medzí nejake skusenosti ? Povazujem ju za povodneho obyvatela, a aj uzitocneho, takze uplne vyhubit ju istotne nehodlam, ale tiez sa nehodlam venovat 70% casu len tejto rastline. Herbicídy industriálneho pôvodu používať nehodlám.