v zasade mas dva sposoby

1) rychle kompostovanie - Kupis si obvykle taky ten plastovy komposter (v BA si staci on poziadat na magistrate a dostanes ho zadarmo ak mas rodinny dom so zahradkou). Sypes do toho vsetko co nepreslo varenim, nie je zhnite a nie je zivocisneho povodu. Cize supy od ovocia a zeleniny, ovocie a zeleninu ktora uz makne (uz nie je na jedenie vhodna), ale aj skrupinky od vajec, kavovu usadeninu, vyluhovane caje (je to plne mineralov).
Vyhybaj sa tomu aby si tam dal akekolvek maso, zvieracie vykaly, uvarene potraviny, chleba atd. Dovodov je viac - jednak to laka zvierata a potom to moze obsahovat nejake tie bakterie ktore v tom komposte nechces a mohli by sposobovat zapach.
Ak chces, aby to kompostovalo rychlo, odporuca sa to aspon raz do mesiaca premiesat. Da sa to tak, ze otvoris ten plastovy komposter a vidlami to prehadzes. ALternativne je za par eur dostat taku kovovu spiralu, ktoru do toho pekne z vrchu vopchas (akoby zaskrutkujes) a pohybes tym hore dolu. Toto sme dostali zadarmo k novemu komposteru lebo stary nam uz bol maly, robi to moj sused takze neviem zhodnotit ale asi je to pohodlnejsie a cistejsie. Na spodku sa ti postupne usadi uz hotovy kompost, ktory ma ciernu farbu, a voni zhruba ako lesna poda.
Ak kompost v lete velmi vyschne mozes ho jemne pokropit vodou, urychlis to. Rovnako existuju "urychlovace kompostovania" nemam s tym moc skusenost ale sused hovoril ze to do toho nasho uz raz hodil. Je to zmes nejakych bakterii ktore sa ti tam normalne maju namnozit same od seba (prejdu tam od zeme kedze komposter je zospodu "deravy" a tym padom to ma priamy kontakt so zemou).

2). druhy sposob je ovela jednoduchsi ale hodi sa skor na velke zahrady - urobis si akoby ohradku, napriklad zo styroch paliet. A do nich hadzes vsetko popisane vyssie. Ak mas vela zahradneho odpadu, ako pokosena trava ci haluze z ostrihanych stromov, mozes to tam vsetko davat ale odporuca sa to miesat. Dovod je ten, ze trava, listy a vobec vsetko zelene je plne Dusika, kym haluzky, kora, drevo, piliny su plne Uhlika. A aby to dobre kompostovalo musi byt dodrzany urcity pomer C:N.
Cize, ak mas vela travy, nechas ju najprv trosku preschnut, a potom ju v tom komposte pomiesas s niecim co ma uhlik (haluzky, piliny atd). Toto vsak mozes s kludnym svedomim uplne ignorovat, pretoze ak to tam len tak hodis tak ono sa to casom skompostuje aj tak. Ja osobne na zahrade do toho drbem uplne vsetko coho sa potrebujem "zbavit" a vyrastlo na zahrade s vynimkou sena/travy lebo s tym mulcujem stromy.
Tento anarchisticky sposob trva ovela dlhsie, raz za mesiac ci dva to prehodim vidlami, a obvykle z toho rovno zo spodu ukradnem kus hotoveho kompostu a dam ho ako mulc okolo stromov. Fajnsmekri si ten takmer hotovy kompost este prehodia do vedlajsej "ohrady" a tam to nechaju kvalitne dobehnut aby mali uplne profi kvalitu ktoru rovno mozes sypat na zahon. Ale ja to riesim skor ako "stary dobry hnoj" ktory kedysi mal na zahrade uplne kazdy a prehrabavali sa v nom sliepky.

Takze tak. Na klasicke mestske rodinne domy urcite odporucam veriu 1. A celkovo odporucam verziu 1 pokial mas akoby moderny zivotny styl, a chces aby ti to pekne vypadalo atd atd. My mame verziu 1 na sidlisku (asi 5 rodin tam sype) a verziu 2 mam na zahrade (na sedlaka). Na sade nemam nic, pretoze odrezky z prerezavky ovocnych stromov stiepkujem (akurat tento vikend idem stiepkovat) a tym mulcujem, a kosim iba 2x do roka aj to nie uplne vsetko, a senom rovno mulcujem stromy aby mali viac vlahy.

Inak moja suseda vsetko pali. Mne to pride luto, ja som za kazdu gucu sena rad lebo nemusim okopavat jak chuj. Treba skusat, velmi rychlo (o 5 rokov:) zistis co funguje, co uz nie, atd.