poraďte prosím nejaký kvalitný stroj do 550 eur. :: Something smarter than us is going to emerge


node:	poraďte prosím nejaký kvalitný stroj do 550 eur.
template:	4
parent:	kafé,kávovňa ...všetko k tomu
owner:	ode
viewed by:
created:	30.04.2016 - 22:32:04
updated:	02.05.2016 - 14:32:41

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
1957641
8141323

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

Po pár rokoch trápenia sa s lacným Delonghi kávovarom (dostali sme ho darom) uvažujem nad kúpou poriadného stroja. Pamätám sa že dávnejšie tu viacero ludí písalo že Ranchilio Silvia je velmi dobrý.
Pozerám že je aj V3, V4, aj tento rok nový model V5...
Poraďte prosím kto ho máte, či sa oplatí, ktorý z tých troch modelov je najlepší, aké má plusy, prípadne mínusy, prípadne či neni aj nejaký lepší tak do 550 eur max. Mlynček mám ručný, Porlex. Kávu si kupujem väčšinou v Cafe Diaz (pri Panta Rhei), občas aj v Brew Bare.

Chcem ho na domáce kávičkovanie, priemerne tak 2 - 5 káv denne, žena si robieva väčšinou espresso, ja cappuccino.

Tiež ak by ste niekto poradili, kde ho majú v BA v kamennom obchode (chcel by som si ho aj obzrieť), bolo by super

000001010006356400063588019576410814132308148505

Pripadne si pozri nieco od Lelit
http://espresso.lelit.com/

Je to kvalitativne podobne Ranciliu, ale malo by byt o nieco lacnejsie. Vsetko Made in Italy pokial sa nemylim.

Ja mam od nich uz 4 roky tento http://espresso.lelit.com/product/4 a som viac menej spokojny. Kazdopadne tiez pri nom plati vsetko to co pisal Coffee o svojom Ranciliu a roznej kvalite outputu.

000001010006356400063588019576410814132308142737

Mame silviu 2 roky, myslim ze to je V2. zatial velka spokojnost.
Sice mi trvalo asi meciac dva, kym som z toho vedel davat dobre espressa, ale potom to islo.

Tiez tak 2-5 kav denne (espresso, cappuccino).
Ked je u nas zurka a robim 10 kav naraz, tak sa zapotim, ale stoji to za to:)

V BA si o mozes pozriet tu - http://predaj-kavovarov.sk/index.php/eshop
Robi im aj servis a niekedy aj workshopy, urcite poradi a pomoze.
Boli sme na jednom jeho workshope prave k silvii.

00000101000635640006358801957641081413230814273708145063

Tiež môžem silviu len odporučiť. Chvilku trvá kým si človek nájde ten svoj správny grif, ale nieje to žiadna tragédia. Máme v4 a spokojnosť. Akurát pri kúpe treba extra objednať páku na jedno espresso. Lebo sa dodáva iba s pákou na dve kávy.

0000010100063564000635880195764108141323081427370814506308145154

ja davam single cez dvojitu paku, ale je pravda, ze lepsia by bola jedno paka

000001010006356400063588019576410814132308142737081450630814515408148634

jo, to si radšej dokúp, lebo tipujem že na jednopáke aj dvojpáke sú iné velkosti otvorov s sytku (aspoň u toho môjho lacného delonghi to tak je)

to ti sedí potom max. čas extrakcie?

00000101000635640006358801957641081413230814273708145063081451540814863408148810

mam samozrejme sitko na single shot, takze samozrejme to robim s tym.
ale paka je stale dvojita, takze tecie cez dva otvory pomalsie, namiesto jedneho.

0000010100063564000635880195764108141323081427370814506308145154081486340814881008149687

aha, tak to som ťa zle pochopil, tak potom v pohode :o)

00000101000635640006358801957641081413230814273708143998

fu, inak vtipné, pozerám že na tej českej stránke je tento kávovar lacnejší (poštovné zadara) než na tej slovenskej:
http://www.bunacafe.eu/e-shop/kavovary/pakove-kavovary-pro-domacnost/detail/RSEBCE-rancilio-silvia-bc - 547 EUR (vpravo hore sa dá prepnúť na SK (EUR))

http://predaj-kavovarov.sk/index.php/pre-domacnost/pakove-kavovary/rancilio-sivia-v3-1-detail - 660 EUR
a to je ešte aj bez tej ich BC úpravy :o)

00000101000635640006358801957641081413230814273708142740

hmm, a čo presne si sa musel naučiť aby to robilo dobré espressa? veď tam ide v podstate len o správnu hrúbku mletia a správne množstvo a správne utlačenie. či riešiš aj také tie gurmánske detaily, že predhriať hlavu páky a predhriať šálku a tak?

0000010100063564000635880195764108141323081427370814274008142751

vsak zistis ked kupis:) nie je to take jednoduche ako sa zda, hlavne ked si s tym nikdy nerobil.
silvia je velmi nevyspytatelna, da sa spravit aj velmi zla kava, ak to poseres pri priprave.

paka urcite musi byt zohriata, aj cely kavovar idealne.
ked to robim so studenym strojom a pakou, to je dost rozdiel.
mam pred zasuvkou nahodeny casovac, ktory mi kazde rano hodinu pred tym ako vstanem zapne kavovar:)
inak aspon tych 15-20 minut je dobre ked je predhriaty, ale za hodinu je to uz parada.

a chut kavy moze dost vyrazne ovplyvnit - hrubka mletia, mnozstvo, rovnomerna distribucia kavy, sila pritlacenia, spravna teplota vody (temp surfing), cas extrakcie, a samozrejme samotna kava.

a to sa nepovazujem za nejakeho gurmana a extremistu na detaily. ked som mal stroj novy, tak som sa hral s vazenim, meranim, stopovanim, ale teraz uz v tom mam nejaku rutinu, nic nevazim, od oka vidim kolko, ako, a tak.

ale aj teraz sa niekedy utnem, kazda kava sa sprava trosku inak a kedze vzdy kupujem inu, niekedy to moze byt rozdiel aj v priprave pre dannu kavu. teda vlastne ja som menil len hrubku mletia pri roznych kavach

000001010006356400063588019576410814132308142737081427400814275108142957

no, ale tak tipujem že aj kebyže na silvii neriešim predhrievanie, tak to bude určite lepšie ako na tom mojom delonghi shite, kde raz tečie, raz kvapká, občas aj vôbec nepretlačí, raz napení mlieko, raz nenapení a tak..a pritom kávu mám vždy približne rovnako namletú, množstvo približne tiež, utlačené rovnako..

00000101000635640006358801957641081413230814273708142740081427510814295708143382

jasne ze to bude urcite ovela lepsie:) mali sme taky delonghi v praci davno, tiez taky za 30 eur, a to bola hroza, so silviou sa to ani neda porovnavat:)
ale ked ju uz budes mat, tak zistis, ze ked to predhrejes, tak to moze byt lepsie ako zo studeneho

0000010100063564000635880195764108141323081427370814274008142751081429570814338208143545

no my máme taký delonghi okolo za kilo alebo kilo pade, no a ako chutí mi tá káva, predtým mi chutila aj neska a teraz už ne, tak ako, v pohode, ale občas natlakuje, občas nenatlakuje....asi slabý boiler alebo čo. alebo nejaká vada možno. silvia hádam bude šupa :o)!
no a nevieš náhodou tie modifikácia bc či ako sa to volá, to čo je vlastne teda?

000001010006356400063588019576410814132308142737081427400814275108142957081433820814354508143647

BC je zjavne len modifikacia tej predajne:
https://www.facebook.com/Bunacafe.eu/posts/728840183913743

000001010006356400063588019576410814132308142727

kupil som teraz cerstvo silviu, od piatku a super vec to je. kupovane cez bunacafe.cz, je to ta ich upravena verzia ze "rancilio silvia bc", takze sa nevypina sama od seba po 30 minutach. inak neviem ti povedat ze ake su medzi nimi rozdiely, ale predpokladam, ze ako hobby kavickar ich najskor ani nezistis. a osobne si aj myslim, ze takyto stroj doma aj staci - tiez davam tak 3-5 kav denne + zena o nieco menej a la marzocco gs3 za cca 8000 E asi fakt nepotrebujem, ajked je urcite super :)

00000101000635640006358801957641081413230814272708142728

0000010100063564000635880195764108141323081427270814272808142742

ten link mi nejde otvoriť

000001010006356400063588019576410814132308142727081427280814274208142753

fixed

0000010100063564000635880195764108141323081427270814272808142730

ozaj, tiez mam ten rucny porlex :)

000001010006356400063588019576410814132308141539

nikto nič?