„Je to překvapivé, ale většina Čechů není ochotna si připustit, že mezi jejich špatných zdravotním stavem a nevhodným jídelníčkem existuje souvislost,“ je přesvědčená Marie Nejedlá, ředitelka Centra podpory veřejného zdraví Státního zdravotního ústavu v Praze a členka vědecké komise iniciativy Vím, co jím a piju.
http://www.zdravotnickydenik.cz/2015/04/cesky-jidelnicek-je-jeden-z-nejhorsich-na-svete-nejlip-jsou-na-tom-v-cadu/