dam recept aspon na to kung pao, lebo to je fakt něco!
osobne nemam rada sojove maso a celkovo soji sa radsej vyhnem, nez ze by som sa po nej pachtila, ale je to skoro pol roka, co sa stravujem vegetariansky, zial stale si na chut masa so slzami v ociach spominam a pustam si k tomu veru spinarovu, tak vymyslam
toto ma na cas uspokojilo lebo to chuti velmi podobne ako kuracie kung pao, aj ked to asi nebude 4x zdrave :)


- vrecko sojovych nudliciek - ina velkost a tvar by podla mna nebola ok
- 3 papriky
- vrecko nesolenych arasidov / kesu
- 1 cibula, 1 strucik cesnaku
- kus zazvoru
- sojova omacka, korenie na cinu, zeleninovy bujon
- skrob (na pripravu azijskych jedal, ale moze byt aj maizena)

soju nechame 20 min varit v litri vody s bujonom a korenim na cinu (prip. si tam sypneme co chceme, u mna koriander, rasca, kajenska paprika) a solou
voda by mala byt presolena, nech ta soja chyti chut

na panvici na sucho! oprazime arasidy, dame bokom
potom uz na oleji osmahneme cibulu a cesnak na drobno, dame bokom na nejaky tanier
potom si osmazime papriku na vacsie kusky, dala som aj chilly jednu, zasa dame bokom k tej cibuli

uvarenu soju dobre vyzmykame a zaprasime skrobovou muckou, ako ked sa obaluje maso v muke
osmazime na panvici, toto sa smazi dlhsie, aby sme docielili efekt "chrumkavosti" (nebude to chrumkave nikdy, ale nechceme to take zuvackove, ako soja byva)
k soji, ak uz je, pridame naspat cibulu, papriku a buraky

nastruhame si ten zazvor (ja davam vela, ale staci kusok o nieco vacsi ako palec), dame do hrnceka, prilejeme poldeci sojovky a dolejeme vodou
zalejeme soju a zeleninu tym zazvorom a nechame prevriet, dokym omacka z toho skrobu, v com je soja hustne

ja som jedla s ryzou a pohankou, lebo som mala jednoho aj druheho malo :)