lol nie si prvy ani posledny, ja som tiez kedysi do prace spravil podobny humus, ale nemal som co jest tak som to zjedol. Imho to dost slusne zabila aj ta restovana paprika :D

a co radsej takto

vziat chladenu filetu, trochu osolit, okorenit ciernym korenim (ultrafrajeri aj cayenskym peprom), obalit v muke, otrepat aby opadala nadbytocna muka, na panvicu dat repkovy olej, maslo, dat na najvyssiu teplotu, pocat kym sa maslo neroztopi a panvica nie je dobre rozohriata, oprazit rybu z obidvoch stran do zlatova (zhruba styri minuty na kazdu stranu), dat prec z panvice, panvicu odstavit, pridat trochu masla, pridat zopar kuskov nakladanych kapar (optional :), pridat citronovu stavu, zamiesat, preliat tym rybu, posypat cerstvym petrzlenom (alebo dat suseny petrzlen pripadne *mozno* provensalsku smes do toho masla na panvici)